第846章 開始教徒

    ……

    收徒儀式結束以後，收徒的喜慶氛圍也逐漸消散，楊振興開始給四個新收的徒弟降溫，讓他們收起心思，回到學習廚藝的正軌上來。

    只是第二天，一大清早他就讓四個人來到騾馬市店的後廚，讓他們站成一排，拿出一副嚴師的態度開始教導。

    “雖然我只比你們大幾歲，但未來的日子裡我是不會因為年齡關係對你們放鬆要求，這點兒拜師前我已經跟你們說過一遍了。

    打我十歲多開始，除了上班兒以後偶爾有歇班兒，剩下的時間裡，就沒有一天耽擱過練習基本功和廚藝，往後我也會按照自己的標準去要求你們。

    既然已經拜了師，就算堅持不下去，你們也得給我咬牙堅持下去，進了門兒再想退出，可沒有地方能讓你們退的。”

    給四個徒弟心裡面打好預防針，提醒和警告了他們一下，楊振興開始吩咐道:“現在你們四個人分別做道土豆絲兒。

    從削土豆開始，從頭到尾所有步驟都做一遍，不求速度多快，但一定要用心去做。

    因為我要瞧瞧你們現在的水平在哪兒，好心裡有個底兒，回頭針對每個人安排教學計劃。”

    大手一揮，四個徒弟立馬開始行動起來。

    楊振興沒閒著，或是站在幾個人前面來回踱步，或者是繞到身後觀察他們的操作。

    看著幾個徒弟手直哆嗦，切絲炒菜都做不利索，楊振興很是生氣，呵斥道:“怎麼手抽筋兒啦？刀都握不好，鍋也拿不住，你們幹嘛廚師啊！趁早兒找別的活兒去吧！”

    幾個人聽到大聲訓斥，忍不住又是一哆嗦。

    李博有些緊張，又有點抱怨的說道:“師父，您在我們身後繞來繞去的，我們心裡頭害怕，手上肯定不利索。”

    楊振興被逗笑了，又生氣又納悶的問道:“你們幹嘛害怕？我學廚藝的時候，我師父又不是沒在我身後頭站過，甚至在我錯了的時候還會大聲罵我。

    我不光不害怕、手上不利索，我心裡頭高興還來不及呢，非得做好了露一手不可，還能清楚的知道自己哪兒做的不夠好。”