甜沫但不甜 作品

第735章 總算開始了

    知道了比賽日期、地點和規則,楊振興馬不停蹄,把消息轉達給了史正良師傅。

    同時再次上門找到了自己師叔白茂洲,商議切磋菜品的選擇和其他安排。

    聽完楊振興轉述的規則後,白師傅也沒有對藍派那些人自顧自的就制定下了規則感到不滿。

    雖然表面上是有些不把他們黃派當回事,有意給他們難看,但是看規則內容上面,倒也沒有任何刁難的地方。

    白茂洲師傅也就隨那些人去了,他們自己開心就好。

    “振興,你想好了做哪些菜了嗎?”

    楊振興點點頭,掏出自己的筆記本,回答道:“師叔,我打算做兩道冷盤,四菜一湯,和兩道點心。”

    白茂洲楞了一下,下意識的問道:“規定不是一道冷盤,三道熱菜和一道點心嗎?你怎麼多做那麼多道菜?”

    楊振興十分自信的合上本子,說道:“我研究過他們藍派祖師爺創制的川菜宴席規矩。

    冷盤講究葷素碟數量對等,要做到岔形、岔味兒、岔色,只做一道冷盤,也不知道他們祖師爺泉下有知,會不會痛罵他的這些徒子徒孫。

    四菜一湯是最簡單的宴席形式,咱們招待客人下館子吃飯,最起碼也要這麼安排才顯得有禮貌。

    至於點心,就一道到堂點和一道餐後茶點吧。

    只是規定時間有些不夠,如果再多一個小時,到堂點我能上兩道,茶點四道都能給他們做出來!”

    “哈哈哈哈!”

    白師傅聽完,心裡頭那叫一個痛快,忍不住仰頭哈哈大笑起來。

    他伸出手指虛點著楊振興,開心的說道:“你個瓜娃子霸道啊!那幫老傢伙要是知道了你的打算,說不定真的會當場跟你拼命!”

    楊振興眯著小眼睛,不太痛快的說道:“我師父不在也就算了,師叔您可是就在蓉城。

    商量好了兩邊兒後輩廚師切磋技藝,結果他們自己個兒就把規定定下了,跟咱們招呼都不打一個,我也就沒必要跟他們有嘛好客氣的了!

    好歹您也是師門長輩,您不好出面兒說嘛,就讓我這個小輩兒的幫您找回場子來吧!”