第717章 切磋開始

    以大欺小，不說兩位老師傅張不開這個嘴，就是其他廚師也不可能答應他們這件事。

    正巧楊振興這時候出現了，對兩位師傅而言，這簡直就是上天給他們送來的禮物。

    剛才在辦公室裡面，之所以那麼痛快的就答應了楊振興交流學習廚藝的請求，原因就在這裡。

    而且楊振興不知道的是，兩位師傅僅僅眼神交流了一下，就有了現在這一出跟店裡面年輕徒弟們切磋的場面。

    在一定程度上，楊振興可以說是上趕著過來當磨刀石。

    張師傅心裡滿意，臉上表情也變得和善許多。

    他看著楊振興問道:“不知道小楊師傅打算如何切磋廚藝？”

    楊振興心裡早有腹稿，直接回答道:“張師傅，貴店是麻婆豆腐的誕生地，不如就比試烹製麻婆豆腐這道菜吧？

    我想要看看自己做這道菜的水平，跟正統的起源地，到底有多大差距。

    至於其他內容，您如果覺得不太夠，可以再添加一些項目，我只有這麼一個要求，其他的都聽您安排。”

    張師傅思考了一下，點頭答應了楊振興的要求。

    正好，他也可以藉此機會，觀察一下幾位徒弟的表現，為後面選擇下一代傳人多做一些準備。

    “可以，那就不用太麻煩了，就製作麻婆豆腐一道菜吧，這次切磋不限制時間，如果小楊師傅信得過我，最後就由我來作為評委吧。”

    說完，他看著何尚軍問道:“如果何主任不介意，您也來當一次評委怎麼樣？”

    何尚軍欣然接受，點頭回答道:“沒問題，別的我可能不懂，但是品嚐哪道菜更好吃，還是能吃出來的。”

    “好，既然如此，那下面就開始吧。”

    張師傅點點頭，招呼來幾位早就聞風跑過來的其他廚師，吩咐他們去幫忙準備需要的各種材料。

    作為店裡面最大的招牌，原料上不會出現任何問題。

    等材料都放到他們參加切磋的六個人面前，張師傅正式宣佈開始。

    汪林才幾個人因為每天都做這道菜，調料什麼的都熟記於心，所以他們很快把需要用到的各種調料拿走需要的分量。