甜沫但不甜 作品
第644章 瓶頸
暫時沒有了那麼多的擔心,楊振興便開始按照各家店廚師長報上來的名單,在李實和劉寶國的配合下,開始對所有廚師進行突擊培訓。
至於店裡面的工作,大部分都交給了劉建業和許南去處理。
他只要求兩個人每天早上和他彙報頭一天的工作,和當天的工作安排就可以。
一下子在後廚抽調走了一部分廚師過來培訓,雖說每家店一次拉來培訓的人數並不多。
但之前後廚已經形成了習慣性的運作模式。
猛地少了幾個人,也多少造成了一些小波折。
不過好在在幾位廚師長的協調下,後廚很快就恢復了正常。
只是不少廚師一想到自己這幾天多了一部分工作,完事兒回頭還得去接受連續一個星期的課程培訓,心裡頭有些發苦。
楊振興才不管那些人心裡頭苦不苦,按照他的意思就是不願意幹就走人。
他花費這麼大的力氣和資金,還空出時間來專門培訓這些人,提高他們的手藝和水平。
就這樣還叫苦叫累的,心裡頭沒一點兒數。
其實楊振興大可以重新花錢請一批更有實力的廚師來店裡,頂替掉那些實力稍欠的人。
不過最後看在所有人都是自己的員工,設立培訓基地也是為了公司未來的發展需要。
如果這樣還有人受不了,楊振興不打算慣著他們毛病。
在毫不留情的解僱了兩名大發牢騷的廚師之後,所有人都閉上了自己的嘴巴。
大家都不是傻瓜,文泉春這麼高的薪資待遇和條件,還免費進行培訓。
沒有人想因為自己閒得無聊口花花,就丟掉這樣的工作。
被辭退的兩名廚師也大聲叫屈,覺得自己只是閒得無聊碎嘴幾句而已,還不讓人說話了還是怎麼樣。
楊振興根本沒理會這兩個人。
憑什麼他們一邊接受自己提供的好處,一邊還閒言碎語說這說那的,自己就要忍著?
不對這些人嚴厲一些,以後楊振興可沒法繼續管理店裡的員工了。
看著大家老實巴交的服從各自的安排,楊振興覺得這次殺雞儆猴效果不錯。
至於店裡面的工作,大部分都交給了劉建業和許南去處理。
他只要求兩個人每天早上和他彙報頭一天的工作,和當天的工作安排就可以。
一下子在後廚抽調走了一部分廚師過來培訓,雖說每家店一次拉來培訓的人數並不多。
但之前後廚已經形成了習慣性的運作模式。
猛地少了幾個人,也多少造成了一些小波折。
不過好在在幾位廚師長的協調下,後廚很快就恢復了正常。
只是不少廚師一想到自己這幾天多了一部分工作,完事兒回頭還得去接受連續一個星期的課程培訓,心裡頭有些發苦。
楊振興才不管那些人心裡頭苦不苦,按照他的意思就是不願意幹就走人。
他花費這麼大的力氣和資金,還空出時間來專門培訓這些人,提高他們的手藝和水平。
就這樣還叫苦叫累的,心裡頭沒一點兒數。
其實楊振興大可以重新花錢請一批更有實力的廚師來店裡,頂替掉那些實力稍欠的人。
不過最後看在所有人都是自己的員工,設立培訓基地也是為了公司未來的發展需要。
如果這樣還有人受不了,楊振興不打算慣著他們毛病。
在毫不留情的解僱了兩名大發牢騷的廚師之後,所有人都閉上了自己的嘴巴。
大家都不是傻瓜,文泉春這麼高的薪資待遇和條件,還免費進行培訓。
沒有人想因為自己閒得無聊口花花,就丟掉這樣的工作。
被辭退的兩名廚師也大聲叫屈,覺得自己只是閒得無聊碎嘴幾句而已,還不讓人說話了還是怎麼樣。
楊振興根本沒理會這兩個人。
憑什麼他們一邊接受自己提供的好處,一邊還閒言碎語說這說那的,自己就要忍著?
不對這些人嚴厲一些,以後楊振興可沒法繼續管理店裡的員工了。
看著大家老實巴交的服從各自的安排,楊振興覺得這次殺雞儆猴效果不錯。