第609章 無題

    “…事情昨天我已經跟你們說過一遍了，同時也給你們佈置了一項任務。

    下面從龐店長開始，大家逐一把你們設計的方案念出來，大家一起進行討論一下。”

    龐龍聞言，翻了幾頁手裡的本子，首先說道:“我計劃對咱們的宣傳口號和宣傳方向進行針對性的調整。

    咱們餐廳是第一個提出來‘新中餐’概念的，可以說是創始人，不管其他餐廳如何蹦達，這個頭銜是別人搶不走的。

    現在我們只要在顧客心裡樹立起第一家新中餐餐廳這個印象，就不怕被別的餐廳藉著噱頭四處宣傳。”

    龐龍話音剛落，姜文海立馬附和道:“我跟龐店長的想法一樣，既然對面每家店菜品質量有較大差距。

    我們在宣傳上就可以進行針對性的宣傳，突出我們在品質上的優勢。”

    姜文海說完後，張勇等了兩秒，見無人說話，才開口說道:“除了在宣傳上做文章之外。

    我建議咱們家可以嘗試免費送湯或者送飲品，來吸引顧客到店消費。”

    聽到張勇的建議後，左定宇也說道:“除了湯和飲品，也可以選擇贈送一些開胃清口的小菜給客人。

    後廚很多邊角料浪費了可惜，能成菜的可以做成菜出售，量少的完全可以製作成免費的小菜。

    既可以吸引客人，也避免店裡麵食物浪費。”

    看著幾個人逐漸活躍起來，楊振興和許南也是心下暗自點頭。

    隨後，一群人又你一言他一語的說出了很多自己的建議和想法。

    最後經過討論，楊振興決定採用這麼幾條建議。

    一個是更改餐廳的宣傳用語，以‘更好味道，更高品質’作為以後的宣傳重點。

    再一個，每到店消費的客人都免費贈送一碗蛋花湯。

    最後，辦理會員卡的顧客都會得到一個印有店名和宣傳標語的手絹。

    除了在經營策略上進行調整以外，後廚也在加緊時間對廚師水平進行突擊式提高。

    在楊振興細緻又細緻的指導下，包括田文強和張超在內的後廚所有廚師，對店裡菜品的理解又深入了許多。