第557章 許南

    李強點點頭，笑著說道:“行，你看著安排就好。”

    說完，再次看向許南，問道:“許南，振興家裡不光有魯菜老字號的招牌。

    他現在正在籌備新餐廳的事情，聽說主打的是新式中餐對吧？”

    許南提起了興趣，好奇的問道:“哦？新式中餐？有什麼說法？”

    楊振興知道李強這是在助攻，感謝的看了他一眼，然後對許南解釋道:“就是創新中餐。

    大多數是從傳統老菜和西餐基礎上進行的融合、改良和創新。

    菜品學習西方比較簡潔乾淨的模式，部分以分餐形式上菜。

    我打算打破很多人印象裡傳統中餐什麼都是一大盤的印象。”

    他隨後簡單的介紹了一下自己的想法和定位，並沒有談太深入的東西。

    許南一直笑著點頭，哪怕是楊振興解釋完也只是說了句“這個想法十分好。”

    然後沒有了下文。

    李強一看，有些直接的問道:“許南，怎麼樣，我弟弟這個想法不錯吧？有沒有興趣過來試試？”

    許南繼續打著哈哈，說道:“再說再說，咱們先吃菜。”

    楊振興要不是李強一再跟他說，他都不想見這一面。

    本來心裡就沒有什麼想法，所以也沒覺得遺憾。

    反倒是李強有些撐不住面子，顯得有些尷尬。

    好在服務員開始陸續上菜，楊振興忙著介紹每道菜，讓氣氛再次熱絡起來。

    先上的幾道都是常見的傳統魯菜，沒有什麼好稀奇的。

    不過隨著吉利炸蘿蔔球送上來，看著這道明顯畫風跟其他菜不同的菜品，許南表情露出了許些好奇。

    楊振興笑著介紹道:“兩位，這道菜就是新餐廳菜品之一，也就是我說的新中餐。

    是融合了西方的烹飪方法，用到製作中餐上面創新而成，您二位嚐嚐味道如何？”