第372章 銷售情況

    早上菜送到店裡，雖然還不到八點，後廚依然迅速進入了工作狀態。

    洗菜的洗菜，剁肉餡的剁肉餡，和麵的和麵。

    因為早上沒有其他事情做，楊振興也著後廚炒菜的廚師和廚工學徒也在一邊打下手幫忙。

    至於楊紅兵，他帶著高湯蹭著送菜的車去了煤市街的店。

    今天他要在那邊，和留在那裡的陳華、劉燦兩位師傅負責今天的工作。

    原材料一次性全都弄好不切實際，但今天一天，這一套程序是別想停下來了。

    而且還要隨時看銷售情況調整配料的順序。

    把賣的好的提到前面來準備，賣的不怎麼快的往後延順。

    等張壽海等人來到店裡的時候，他們眼前就是這樣一派熱火朝天的景象。

    這幾天前廳的人也沒有閒著。

    張壽海讓自己孫子張洪清整理出來一份宣傳計劃得到通過後。

    立刻找地方開始設計印刷活動宣傳單。

    配合著報紙的採訪報道，這幾天天天都在兩家店周圍發傳單。

    今天也沒有例外，等人到的差不多的時候，張壽海把剩下的傳單全都搬出來，讓一部分員工到外面繼續發單頁。

    另一邊煤市街的店，昨天就已經叮囑好劉建業和呂衛紅，讓他們也採取同樣的佈置。

    但似乎，今天發傳單有些多此一舉。

    因為還不到九點，就已經有人到店裡來詢問購買餃子的事情。

    到了九點半，騾馬市街的店裡，就出現了排隊的情況。

    雖然只有零零散散不到十個人的隊伍，可是隊伍能一直維持在這個人數範圍內。

    這讓所有人心裡都充滿了信心。

    因為這意味著前一位顧客買完東西離開，立馬就會有另外一位新顧客光顧。

    不管是做什麼買賣的，對於這樣的情況是最歡迎的。

    派出去的員工到十點，發沒發完都準時回到店裡，開始為中午營業提前做準備。

    張壽海上樓轉了一圈，找到楊振興說道:“我剛去幾個包間聞了聞，裡面幾乎沒有太大的味道了。