第267章 發小捧場

    轉眼時間來到七月份。

    京城的天氣愈發變得火熱起來。

    現在京城還沒有後世那麼多人湧入，空調也才是剛出現的稀罕玩意兒。

    大家家裡依然習慣用蒲扇、風扇扇風消暑。

    不像現在室外機爭先恐後排放著熱氣。

    所以沒有熱島效應的京城，還是能找到很多地方納涼。

    別人忙著找地兒涼快，楊振興卻只有睜著眼羨慕的份兒。

    後廚沒有空調，更不存在什麼風扇，想要涼快只能通過廚房的排風通風設備。

    炎熱的夏季本來屋裡就悶得慌，再加上好幾口炒灶，那滋味可以想象一下。

    別管中午還是晚上，忙完營業的點兒，所有人身上全都是臭的，沒有一個人衣服是乾的。

    對於後廚的衛生，楊興盛是十分重視的。

    所以他創造條件，要求每個人在忙完下班休息的時候，都要去洗個澡，換身衣服。

    同時也給每個人配了一條毛巾，出汗了不要用手或者擦衣服上。

    即使這樣，大傢伙身上還是臭烘烘的。

    其他人下班之後可以跑去一邊休息或者眯一會兒，但楊振興卻沒辦法。

    不是他不能去休息，而是他並沒有這個打算。

    所有時間都被他利用起來，用於提高自己的廚藝水平。

    一開始還有不少人跟著學習，但後來大家漸漸都放棄了，沒有一個人能堅持下來。

    新到店裡的那些新員工和廚師，看向楊振興的眼神逐漸從戲謔嘲笑，變成了敬佩和承認。

    他們發現這位少東家能作為新店的頭爐師傅之一，跟他本身的身份沒有任何關係。

    能走到這個位置上，全憑著對方長期以來堅持不懈的努力。

    別人一天要換兩件衣服，楊振興要換五六件。

    這些衣服都是他自己掏錢買的，光早上到店裡練習到中午營業，就要更換一到兩件。

    在楊振興如此堅持不懈的努力下，從王師傅那裡學來的東西已經被他完全消化吸收。

    光從最近店裡新上的蔥燒海參賣的十分好，就能看出來他的成果。