第226章 一處失誤

    看著其他廚師的動作，楊振興微不可查的搖了搖頭。

    就這樣的做菜速度，別說去參加比賽了，真要升了爐頭怕平日裡的生意都忙不過來。

    本以為其他廚師裡怎麼說也能有幾個意外驚喜。

    現在看來，除了已經在製作第三道菜的田文強和張超，其他人還差得很遠。

    其實楊振興不知道的是，楊興盛等人心裡面早已經把絕大多數廚師‘斃’掉了。

    等這次比試結束，估計文泉春的後廚要冷清很多。

    “爺爺，我的三道菜已經全都做完了，您跟其他幾位爺爺是現在品嚐還是等會兒？”

    把菜放托盤上端著，楊振興來到幾位老人面前出聲詢問。

    楊興盛點了點頭，回答道:“行，先放下吧，過會兒姆們幾個再評。”

    楊振興點點頭，放下盤子站到一邊兒休息，繼續觀察其他廚師的操作。

    沒有讓楊振興久等。

    幾位老人等到田文強和張超做完之後就開始了品嚐。

    畢竟再等也是白耽誤工夫。

    剩下的人要麼才開始做第三道菜，要麼第三道菜才做到一半。

    而且嘗不嘗其他人的菜其實已經無關緊要了，反正幾個人心裡早已經決定回頭把人辭退。

    首先，他們品嚐的是第一個做好的楊振興的三道菜。

    還沒吃，幾個人先從擺盤和色澤上觀察，等都點頭示意看完後才動筷。

    陸續品嚐完，老人們放下筷子，互相看了一眼，由楊興盛先做點評。

    “三道菜裡燜大蝦和白扒魚肚都算是比較初級的菜餚，難度不大，不過你都處理的很好，大蝦的火候恰到好處，鮮嫩適口，魚肚也爽滑彈牙，但是……”

    開頭聽著點評，楊振興還挺高興，可是最後但是一出，他的心裡立馬咯噔一下。

    “……但是你這道蔥燒海參，海參雖然有了味道，可火候過了，少了彈牙口感。”

    說著，楊興盛拿起筷子撿了一塊海參，晃著繼續說道:“你看，燒出來的海參應該是十分有彈性的。

    你這個雖然也有彈性，但是軟趴趴的晃兩下就斷了。”

    楊興盛說完，馮興源幾個人的評價基本都是大同小異。