第190章 被針對

    第二份雞腿兒丁很快準備好。

    有了第一次的教訓，這次不管是楊振興還是賽會工作人員都有了準備。

    “刺啦！”

    又是一番雲霧繚繞，但很快煙氣就被周圍的工作人員用風扇和扇子吹散。

    其他廚師適應了辣椒的辣度，第二次嗓子比第一次好受不少，至少沒出現咳個沒完的情況。

    其實這事兒怪不得楊振興，完全是賽會方準備不足的問題。

    不說西餐裡煎牛排之類的料理同樣煙很大。

    就是現在在現場比賽的廚師裡面，不少煎雞肉的料理那煙霧一點兒也不比楊振興剛才爆辣椒來的少。

    只是西餐裡煎東西或者燒烤之類的，都是慢慢兒的出煙。

    而中餐而是下材料油爆的時候一下子猛地產生大量煙霧。

    兩者之間的區別就導致了哪怕抽油煙機功力再大，在一瞬間也不可能把煙霧全都抽走。

    不過剛才鬧這麼一出到有一個好處。

    七位評委裡除了跑去補妝的克洛艾還有剛回到現場的馬艾爾之外。

    剩下的五位評委全都圍在了楊振興的操作檯周圍。

    他們都想看看這位遙遠的東方神秘國度的中餐廚師，到底用的什麼技術，又在製作怎樣的料理。

    雖然國外也有曾經移民的華人華裔或者後代，不少也在經營餐廳飯店。

    但是那些餐廳飯店怎麼可能跟正宗的中餐廚師相提並論？

    普通人可能不清楚，他們這些評委可是知道那些中餐都是改良西化的產物。

    別看他們不瞭解中餐，沒去過華夏，但並不意味著他們一點兒東西都不知道。

    總會有一兩個渠道能夠多少了解一些中餐方面的內容。

    再說曾經國內的那些老前輩老師傅也都有出國表演過。

    之前提到過的豐澤園海參王王師傅，就曾經多次到意呆利、新嘉坡等國家進行過表演。

    評委們中間多少有見過或者聽別人說起過。

    和預選賽不同，決賽是所有人統一進行評審，按照做好的先後順序一個一個進行。

    考慮到一部分菜可能輪到品嚐的時候已經失去了最好的食用時間。

    賽會特地準備了不少特製的保溫盒，可以長時間讓食物保持在一個溫度下面，最大程度的避免出現上面的問題。