第150章 分店意向

    可問題就出在後廚上，咱們可以用的看家師傅少了點兒。開分店勢必要分出去一批人，到時候新店的菜撐不起來，老店質量也要下降。”

    大傢伙一聽，紛紛點頭稱是。

    馮興源確實說到點兒上了。

    現在後面能拿得出手的只有李明和楊紅兵倆人兒。

    剩下的不是說拿不出手，而是還欠點兒火候，還不是能獨立站出來的。

    就好比楊振興，看似十分猛，成長十分快。

    但其實掰開了說，他也就在幾樣兒技法上行那麼兩下子。

    其他招牌的燒、扒等技法還撐不起招牌的資格，賣一般堂食的客人標準都達不到，更別說進包間了。

    “現在後廚小李小楊倆人剛好能應付的過來，真要現在分出去一人兒，結果真不好說，咱們可不能拿這事兒賭。”

    楊興盛點點頭，說道:“恩，是我心急了，沒想到這一塊兒。”

    轉而，他又看向馮興源和張居成問道:“二位師弟，當初開業的時候，您二位沒留下的倆徒弟，是叫姚廣順和杜化軍對吧？這倆人兒現在在哪裡忙活呢？”

    張居成看了看馮興源，首先說道:“化軍兒剛在店裡升到大師傅，不可能這會兒離開的。”

    楊興盛點點頭，又看向馮興源。

    馮興源思考了一下，斟酌的說道:“廣順這兩年過的不太好，我也不知道他手藝落沒落下。”

    “哦？怎麼一回事兒？沒聽你提過呢？”

    “唉！”

    馮興源嘆了口氣，搖頭回答道:“廣順的媳婦兒得了糖尿病，貌似還挺嚴重的，這兩年為了媳婦兒治病，四處奔波。

    因為看病也沒辦法繼續在原來店裡上班，畢竟三天兩頭就得請假出去看病或者四處求醫。

    聽說這兩年一直在外面擺攤兒幹大排檔。”

    幾個人十分吃驚，張居成眼睛一瞪，疑惑的問道:“聽說？師哥你？……”

    “我哪能看自己徒弟淪落成這樣兒？可是那小子害怕把我這個做師傅的也拖下水，已經好些年沒來看我了。

    我還是從旁人那聽說了事情，也去找過他，可是他家早就搬了地方，聽說的幾個擺攤兒的地兒尋了幾次也沒找到人，我也不知道該去哪兒找他人去。”