甜沫但不甜 作品
第134章 比賽場地
沒有等待太久,還沒到的人員抵達現場併成功與他們匯合。
清點了一下人數,李明說道:“人都到齊了,現在檢查一下攜帶的工具是否齊全,然後把衣服換上。”
“好的李師傅。”眾人紛紛回答道。
說是工具其實就是各自的菜刀。
中餐廚師不像外國廚師大刀小刀各種刀七八、十來把,中餐廚師是‘一把菜刀打天下’。
最多雕刻和麵塑師傅需要用到其他種類的刀具,但也不會超過三四把。
這次比賽,鍋、炒勺之類的都會提供,菜刀也是如此。
但是一個廚師都有自己用習慣的、熟悉的用具。
如果更換成其他的,不是說什麼都不會了,而是需要一點兒適應習慣過程。
對比炒勺和炒鍋,菜刀無疑是廚師們使用最頻繁,最不經常更換的工具。
楊振興從自己帆布書包裡拿出一個報紙包裹的紙包,裡面包著的正是他的菜刀。
檢查無誤後,他拿出白色帶著自己家文泉春點名刺繡的廚師服,直接套在了衣服外面。
看到所有人全都表示沒有問題,服裝也更換完畢,李明點點頭,和楊紅兵、梁慶紅帶著隊伍登記簽到後,進入比賽現場。
“呵!”
一行人來到比賽現場,全都嚇了一跳。
原因無他,因為整個作為賽場的操場上擺滿了操作檯,密密麻麻很震撼。
“這得有上百個操作檯吧?嘖嘖,真是大手筆。”楊振興咂咂嘴,說道。
旁邊的楊紅兵也點點頭,他也是頭一次見到這種陣仗,“看來京城烹協這次是下了血本兒了。”
梁慶紅點著頭,四周看了一圈說道:“得虧今兒陰天,還沒嘛風,不然在操場上頂著個大太陽得曬去一層皮,風一刮操場上的土都得揚起來!”
李明注意的點明顯跟他們不一樣。
他仔細的看了幾眼,若有所思的說道:“估摸著操作檯有兩米,砧板和炒灶都有,一會兒比賽開始應該同時開灶。”
有工作人員看到一行人站在比賽現場前一直不離開,走上前來進行引導:“幾位,請這邊移步,開幕儀式一會兒要在教學樓前進行。”
清點了一下人數,李明說道:“人都到齊了,現在檢查一下攜帶的工具是否齊全,然後把衣服換上。”
“好的李師傅。”眾人紛紛回答道。
說是工具其實就是各自的菜刀。
中餐廚師不像外國廚師大刀小刀各種刀七八、十來把,中餐廚師是‘一把菜刀打天下’。
最多雕刻和麵塑師傅需要用到其他種類的刀具,但也不會超過三四把。
這次比賽,鍋、炒勺之類的都會提供,菜刀也是如此。
但是一個廚師都有自己用習慣的、熟悉的用具。
如果更換成其他的,不是說什麼都不會了,而是需要一點兒適應習慣過程。
對比炒勺和炒鍋,菜刀無疑是廚師們使用最頻繁,最不經常更換的工具。
楊振興從自己帆布書包裡拿出一個報紙包裹的紙包,裡面包著的正是他的菜刀。
檢查無誤後,他拿出白色帶著自己家文泉春點名刺繡的廚師服,直接套在了衣服外面。
看到所有人全都表示沒有問題,服裝也更換完畢,李明點點頭,和楊紅兵、梁慶紅帶著隊伍登記簽到後,進入比賽現場。
“呵!”
一行人來到比賽現場,全都嚇了一跳。
原因無他,因為整個作為賽場的操場上擺滿了操作檯,密密麻麻很震撼。
“這得有上百個操作檯吧?嘖嘖,真是大手筆。”楊振興咂咂嘴,說道。
旁邊的楊紅兵也點點頭,他也是頭一次見到這種陣仗,“看來京城烹協這次是下了血本兒了。”
梁慶紅點著頭,四周看了一圈說道:“得虧今兒陰天,還沒嘛風,不然在操場上頂著個大太陽得曬去一層皮,風一刮操場上的土都得揚起來!”
李明注意的點明顯跟他們不一樣。
他仔細的看了幾眼,若有所思的說道:“估摸著操作檯有兩米,砧板和炒灶都有,一會兒比賽開始應該同時開灶。”
有工作人員看到一行人站在比賽現場前一直不離開,走上前來進行引導:“幾位,請這邊移步,開幕儀式一會兒要在教學樓前進行。”