第30章 宴席確定

    點了點頭，何爺爺放下手裡的杯子，繼續說道:“他們家祖上是御廚，原來在京城有幾家館子，有這個手藝並不意外。

    尚濤，你覺得是請你另外幾位爺爺叔伯去京城飯店好，還是請他們來咱們家院子吃飯，請振興他幾位爺爺在家辦一桌好？”

    何尚濤沒有任何猶豫，直接把自己的想法說了出來。

    “爺爺，我覺得在家吃挺好的，大家都在院子裡吃飯，沒那麼多規矩，熱鬧還親近。而且兩邊水平都沒多大差距，不需要擔心到時候菜不好吃。

    水平相當的情況下，請楊爺爺幾位在家做菜，也比去飯店便宜很多吧？要是花去飯店同樣的價錢，我覺得在家裡肯定能吃的比去飯店更好。”

    兒子的話引來了雙親還有妹妹和弟弟的點頭認可。

    何爺爺看到一家人都挺滿意的，直接拍板決定:“行，既然大家都同意，那我出去跟振興他爺爺說一聲，把事情定下來。”

    又看了一圈最後確認沒人反對，這才起身出門，把楊興盛等人請進屋裡。

    等眾人在屋裡依次做好，何爺爺先點了點頭，跟幾個人道謝:“今天晚上能吃到一頓美味的晚飯，得感謝振興爺爺，還有其他幾位師傅，幾位辛苦了！”

    “不辛苦不辛苦，您家裡吃著滿意就行，就是不知……”楊興盛身子稍前，向對方詢問心裡的想法。

    “振興爺爺放心吧，我家孫子很感謝您的幫助，所以剛拜託我請幾位過幾天幫家裡置辦一桌酒菜，招待親戚朋友。”

    幾個人雖然對自己手藝十分有信心，不認為對方會覺得自己做的菜不好吃，可聽到對方的稱讚後，心裡還是鬆了口氣，輕鬆不少。

    “不知道家裡的宴席準備擺什麼規模的？有些有必須要上的大菜？”

    何爺爺在川府出生，是後來跟著一起來到京城的，所以京城這邊的規矩有很多不是那麼清楚，於是問道:“這個規模怎麼說？大菜又怎麼說？”

    楊興盛沒覺得麻煩，開始跟何爺爺解釋:“要說這個那就有的說了，根據不同的要求和席面，上菜的品種數量也不同，而且一些大菜可能需要提前兩三天開始準備和製作，就比如發這個海參，想要發好就得一兩天的功夫，發不好到時候做菜就不能成型。”