第一千八百七十章 比賽節奏

    說實話，平時在飯店廚房工作，看似規定很多，實際上稍微過點界是常有的事情。

    別的不說，就說切配的食材，並非全部都那麼細緻。

    即使到一些比較高級的飯店餐廳吃飯，也會在菜餚中發現許多‘粗糙’的地方。

    比如食材形狀大小不一樣啊、前一道菜跟後一道相比, 質量明顯不同啊等等。

    但是到了比賽的時候，就不能出現這麼隨意的情況了。

    因為你稍微隨意一點，就能被火眼金睛的評委發現，然後被扣掉大量分數。

    在國內進行實戰演練，一開始一週安排三次等級不同的演練，都沒有發現隊員們體能出現問題。

    這也是楊振興他們一直以來對於體能方面的問題放心的主要原因。

    誰能想到國內時沒問題, 等出國以後, 完全按照正式比賽的規定和強度進行實戰。

    就直接暴露出了隊員們體能跟不上的情況？

    他們的體能, 只能支撐一場比賽，隔天參加的第二個項目就撐不下來全場，出現大量體能降低導致的失誤。

    這完全是他們集訓時巨大的失誤和疏忽，是非常致命的錯誤。

    “我們之前的判斷失誤了。”

    楊振興不由得帶頭反思道:“之前在國內，哪怕強度最高的時候，一週三賽，可實際上每次實戰的等級完全不同。

    三十人份、五十人份，是完全不能跟正式比賽規定的一百一十人份相比的。”

    說完，他環視一週，繼續說道:“但是現在不是反思失誤的時候，等回國以後，有的是時間讓我們總結。

    眼下最至關重要的是，如何能在不到一個月的時間裡，讓隊員們體能達到滿足參加兩個項目比賽的程度。

    這是國際最頂級賽事，沒有‘棄車保帥’一說，每個項目都必須盡最大可能爭取獎牌。

    國家對這次比賽多麼重視，國內有多少媒體在關注，相信在座每個人心裡都清楚。

    如果比賽時, 以現在這種狀態參賽，回國後誰都不好作出交代！”

    後勤保障和食品安全教練李彤李師傅，舉手示意了一下，開口說道:“我有一個建議。