甜沫但不甜 作品
第一千八百四十二章 楊振興的作用
周師傅向李師傅投去了一個感激的目光。
別看他是大學的院長,還是教授和碩士生導師。
按照社會上的普遍思維,當老師的大多都是能說會道的。
但實際上週師傅平時更多時間都在低頭搞研究,或者是發表相關論文和課題研究,並不是經常在教室裡,給學生們上課。
性格上,因為這些影響,比其他廚師而言,多少有些內向。
當然內向只是有選擇的。
只要投入到工作中,他要比任何人都放得開。
可也正是像周師傅這類人,在職場上是最吃虧的。
因為大家很少能看到一個人默默埋頭工作,看到他的付出。
更多的注意力,都會被那些能說會道的人吸引過去。
如果遇到一個心思不正的,甚至還有可能想方設法,把這類人努力的成果偷走,據為己有並四處宣揚,好似是他們的成績一樣。
雖然在集訓中心,不可能出現這種不公正的現象,但把自己的努力和工作成果展現出來讓別人知道,還是必須要做的。
不然回過頭來,其他人今天提出這個想法,明天研究出那個方案,只有你什麼都不說,別人什麼都不知道。
那最後論功懸賞的時候,是肯定會受委屈的。
現在李師傅幫周師傅點出了他的表現,足以讓周師傅充滿感激。
感謝的話只能私下裡說。
看到所有人把視線都集中在自己身上,周師傅恢復了教授的淡定,說道:“李師傅的誇獎有些誇張了。
既然如此,我就簡單介紹一下這幾天有關食材的搭配組合吧。”
“王師傅之前提到,法蘭西產的一些白葡萄酒,跟我們國內陳年紹興酒,在烹製後,味道十分接近。
這一點經過嘗試,已經完全得到應證,並且在一些需要白葡萄酒烹製的菜餚上,取得了可以完美替代的結果,這一點我們可以完全直接拿來使用。”
“另外就是波特酒,我們蒐集了國內各地知名的紅棗品種,最後發現,水分足、甜度高的新省紅棗,做成果汁後,和波特酒幾乎沒有任何區別。
別看他是大學的院長,還是教授和碩士生導師。
按照社會上的普遍思維,當老師的大多都是能說會道的。
但實際上週師傅平時更多時間都在低頭搞研究,或者是發表相關論文和課題研究,並不是經常在教室裡,給學生們上課。
性格上,因為這些影響,比其他廚師而言,多少有些內向。
當然內向只是有選擇的。
只要投入到工作中,他要比任何人都放得開。
可也正是像周師傅這類人,在職場上是最吃虧的。
因為大家很少能看到一個人默默埋頭工作,看到他的付出。
更多的注意力,都會被那些能說會道的人吸引過去。
如果遇到一個心思不正的,甚至還有可能想方設法,把這類人努力的成果偷走,據為己有並四處宣揚,好似是他們的成績一樣。
雖然在集訓中心,不可能出現這種不公正的現象,但把自己的努力和工作成果展現出來讓別人知道,還是必須要做的。
不然回過頭來,其他人今天提出這個想法,明天研究出那個方案,只有你什麼都不說,別人什麼都不知道。
那最後論功懸賞的時候,是肯定會受委屈的。
現在李師傅幫周師傅點出了他的表現,足以讓周師傅充滿感激。
感謝的話只能私下裡說。
看到所有人把視線都集中在自己身上,周師傅恢復了教授的淡定,說道:“李師傅的誇獎有些誇張了。
既然如此,我就簡單介紹一下這幾天有關食材的搭配組合吧。”
“王師傅之前提到,法蘭西產的一些白葡萄酒,跟我們國內陳年紹興酒,在烹製後,味道十分接近。
這一點經過嘗試,已經完全得到應證,並且在一些需要白葡萄酒烹製的菜餚上,取得了可以完美替代的結果,這一點我們可以完全直接拿來使用。”
“另外就是波特酒,我們蒐集了國內各地知名的紅棗品種,最後發現,水分足、甜度高的新省紅棗,做成果汁後,和波特酒幾乎沒有任何區別。