甜沫但不甜 作品
第一千七百五十九章 賽後
設計的參賽甜點全都是西式點心,於是評委們便給了高分,甚至一分都沒有扣。
這個情況意味著什麼,相信腦子正常的人都清楚。
反過頭來,剛才還給予好評的中式菜餚牛筋小面,卻在擺盤和展示上扣掉了所有分數。
楊振興可是一直看著呢。
牛筋小面展示的時候的確出現了不應該出現的低級失誤,這一點他並不否認,扣分也是應該的。
但是甜點作品在展示的時候,一樣也有擺放稍微不整齊的情況。
恨不得拿著放大鏡觀察比賽選手們一舉一動的評委們,卻對此視而不見,沒有扣掉任何分數。
讓楊振興不得不思考其中代表的含義。
從評委組長那裡拿到了評審結果復件後,國家代表隊跟另外三支地區代表隊辭別,回到酒店休整。
一路上,楊振興一直都在仔細分析評委給出的每一個評分,和打分的理由。
這個並不涉及洩漏評審結果一說。
因為每個代表隊,在比賽完之後,都可以找當值的評委組長要一份。
這麼做,也是世廚聯和大賽組委會給每支隊伍回去之後,分析原因,繼續提高水平的一種扶持和幫助。
同時針對其中認為有疑問的地方。
代表隊的領隊和教練,也能拿著結果,向大賽組委會提出詢問或者是上訴。
回到酒店後,讓隊員們都各自回屋休息。
畢竟剛結束了八個小時漫長的比賽時間,體力和精力上的消耗很大。
儘管有許多想要說的地方,但楊振興和姜副會長,還是很有默契的沒提這茬。
等隊員們都睡下了,其他人卻沒法也去休息。
現在比賽已經結束,根據成績,這次出國參賽暫時告一段落。
拿到了評委們的打分結果,又有之前比賽時的錄像。
楊振興必須要領著隨隊來的教練組和專家組成員,根據錄像分析隊員們比賽時的操作。
把哪裡表現的好,有加分的地方,還有哪裡表現的不好,被扣掉分數的地方,全都挑出來。
然後先內部開會研究到底為什麼會有這樣的結果。
這個情況意味著什麼,相信腦子正常的人都清楚。
反過頭來,剛才還給予好評的中式菜餚牛筋小面,卻在擺盤和展示上扣掉了所有分數。
楊振興可是一直看著呢。
牛筋小面展示的時候的確出現了不應該出現的低級失誤,這一點他並不否認,扣分也是應該的。
但是甜點作品在展示的時候,一樣也有擺放稍微不整齊的情況。
恨不得拿著放大鏡觀察比賽選手們一舉一動的評委們,卻對此視而不見,沒有扣掉任何分數。
讓楊振興不得不思考其中代表的含義。
從評委組長那裡拿到了評審結果復件後,國家代表隊跟另外三支地區代表隊辭別,回到酒店休整。
一路上,楊振興一直都在仔細分析評委給出的每一個評分,和打分的理由。
這個並不涉及洩漏評審結果一說。
因為每個代表隊,在比賽完之後,都可以找當值的評委組長要一份。
這麼做,也是世廚聯和大賽組委會給每支隊伍回去之後,分析原因,繼續提高水平的一種扶持和幫助。
同時針對其中認為有疑問的地方。
代表隊的領隊和教練,也能拿著結果,向大賽組委會提出詢問或者是上訴。
回到酒店後,讓隊員們都各自回屋休息。
畢竟剛結束了八個小時漫長的比賽時間,體力和精力上的消耗很大。
儘管有許多想要說的地方,但楊振興和姜副會長,還是很有默契的沒提這茬。
等隊員們都睡下了,其他人卻沒法也去休息。
現在比賽已經結束,根據成績,這次出國參賽暫時告一段落。
拿到了評委們的打分結果,又有之前比賽時的錄像。
楊振興必須要領著隨隊來的教練組和專家組成員,根據錄像分析隊員們比賽時的操作。
把哪裡表現的好,有加分的地方,還有哪裡表現的不好,被扣掉分數的地方,全都挑出來。
然後先內部開會研究到底為什麼會有這樣的結果。