甜沫但不甜 作品

第一千七百五十九章 賽後

    設計的參賽甜點全都是西式點心,於是評委們便給了高分,甚至一分都沒有扣。

    這個情況意味著什麼,相信腦子正常的人都清楚。

    反過頭來,剛才還給予好評的中式菜餚牛筋小面,卻在擺盤和展示上扣掉了所有分數。

    楊振興可是一直看著呢。

    牛筋小面展示的時候的確出現了不應該出現的低級失誤,這一點他並不否認,扣分也是應該的。

    但是甜點作品在展示的時候,一樣也有擺放稍微不整齊的情況。

    恨不得拿著放大鏡觀察比賽選手們一舉一動的評委們,卻對此視而不見,沒有扣掉任何分數。

    讓楊振興不得不思考其中代表的含義。

    從評委組長那裡拿到了評審結果復件後,國家代表隊跟另外三支地區代表隊辭別,回到酒店休整。

    一路上,楊振興一直都在仔細分析評委給出的每一個評分,和打分的理由。

    這個並不涉及洩漏評審結果一說。

    因為每個代表隊,在比賽完之後,都可以找當值的評委組長要一份。

    這麼做,也是世廚聯和大賽組委會給每支隊伍回去之後,分析原因,繼續提高水平的一種扶持和幫助。

    同時針對其中認為有疑問的地方。

    代表隊的領隊和教練,也能拿著結果,向大賽組委會提出詢問或者是上訴。

    回到酒店後,讓隊員們都各自回屋休息。

    畢竟剛結束了八個小時漫長的比賽時間,體力和精力上的消耗很大。

    儘管有許多想要說的地方,但楊振興和姜副會長,還是很有默契的沒提這茬。

    等隊員們都睡下了,其他人卻沒法也去休息。

    現在比賽已經結束,根據成績,這次出國參賽暫時告一段落。

    拿到了評委們的打分結果,又有之前比賽時的錄像。

    楊振興必須要領著隨隊來的教練組和專家組成員,根據錄像分析隊員們比賽時的操作。

    把哪裡表現的好,有加分的地方,還有哪裡表現的不好,被扣掉分數的地方,全都挑出來。

    然後先內部開會研究到底為什麼會有這樣的結果。