甜沫但不甜 作品

第一千六百四十四章 分配任務和人手

    三番兩次的下絆子,楊振興脾氣再好,心裡也有點兒不高興了。

    前面那麼對待他,他都接下來了,怎麼一而再再而三的沒完沒了了?

    心裡煩躁起來,不過這些年楊振興的養氣功夫並沒有白練。

    他壓下情緒,慢悠悠的問道:“張師傅,我不過是領導派來做菜的,具體工作都是您來負責,我會按照吩咐認真工作。

    現在您讓我直接說菜單的菜品安排,這有些不合適吧?”

    張師傅依然笑呵呵的說道:“合適,咱們現在要一起工作,您又是中烹協副會長,理應先聽一聽您的意見。”

    聞言,楊振興也不客氣了,直接回答道:“那行,既然張師傅盛情邀請,我也就不跟您說客套話了。

    我的想法,是參照之前類似規格的國宴菜單,篩選出當時比較受歡迎的菜品。

    這次咱們的菜品創制,應該選擇繼續使用之前受歡迎的菜品所使用的食材。

    聽說奧運招待晚宴上,有一道荷香牛扒很受外賓歡迎,這次我們也可以再研究一道其他風味兒的牛排菜,也算配合國外的飲食習慣。

    再就是京城烤鴨,作為京城的名片,有多國領導很喜歡,這次也可以繼續安排上。”

    說完,他看了一圈在座的所有人,直接閉口不言,就這麼看著他們的反映。

    一些廚師長和大師傅表情多少有些精彩。

    他們沒想到自己領導給楊振興出難題,對方的回答還真讓他們挑不出毛病來。

    甚至說列舉的這兩個例子,直接確定為本次國宴菜單的菜品都沒問題。

    不過張師傅不愧是見慣大風大浪的。

    他非但沒有因為下絆子不成功感到難受,反而十分佩服的說道:“楊會長說到點子上了,其實我也是這麼計劃的。”

    說完,他又問道:“既然如此,那這道牛排菜的研創,就交給楊會長來負責,沒問題吧?”

    經過他這麼一來一回的,楊振興反倒迷糊了,有點搞不懂張師傅到底是幾個意思。

    這一會兒發難,一會兒又稱讚的,直接把他給繞暈了。