第一千六百三十五章 指導國宴菜研創

    《特級廚師》來源:

    等所有人坐好後，楊振興開始指導起該如何研創一道新菜。

    選拔出來的國家隊暫時成員們，全都聚精會神的聽著，有些人刷刷的做著筆記，生怕漏掉任何細節。

    能坐在這裡的，沒有一個是傻瓜。

    他們有不少人都看過楊振興寫的創新菜譜。

    尤其是青年隊的年輕人，基本都在學校裡，學習過作為教材的菜譜，都知道他是‘新中餐’這一國內目前數一數二的創新菜提出者。

    在學校裡跟老師學習，或者自己私下裡研究，肯定不如提出者親自指導教學。

    而且這次研發的菜，針對的又是國宴菜品，可是天大的良機。

    哪怕這次學不到全部本事，理解不了全部內容。

    只要能學會一二，對他們未來的職業生涯，會很有幫助。

    除了一些老字號，會靠著老菜一直吃下去，其他飯店餐廳，就沒有哪家每月不會推出一兩道新菜的。

    別說楊振興自家集團那種規模，稍微大一點的餐廳，都有自己的菜品研究要求。

    一旦他們在保證自己廚藝實力的同時，還能在研創菜品上表現出色，絕對會被老闆當做寶貝供著。

    到時候可以說要風得風，要雨得雨，根本不愁沒有高收入。

    楊振興看到這些人的表現和態度，心裡對他們的想法門兒清。

    不過他並不打算藏私。

    到了他這個程度，金錢利益已經不是主要考慮的東西。

    他要考慮的，是繼續擴大自己在行業內的影響力和地位。

    這些都需要同行們的認可和肯定。

    只要他幫助的人多了，撇開一些白眼狼，絕大多數人還是會念他好的。

    現在下面暫時入選國家隊名單的廚師，有點年紀的，都是廚師長級別的，年齡小的，未來同樣可期。

    鍍了層金身回去，肯定會受到更大的重視。

    所以通過他們一個人，可以直接影響幾十上百人。

    不斷傳下去的話，楊振興又能獲得更多的影響力，讓他現在的地位更加牢固。

    “我們在準備研創一道菜之前，首先要列出這道菜，有哪些要求，我們希望它最後是嘛樣子的。