第一千六百三十一章 選拔中的講究

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    蘇會長提出青年隊員從聯合利華跟新星俱樂部裡選拔，楊振興沒有感到意外。

    前面提到過。

    因為世廚聯的一些工作，和中商部之間的關係日趨緩和。

    部裡面沒有立刻放下締結，選擇一步步恢復彼此之間的關係。

    所以前幾年部委組織了青年廚師隊伍，派去參加奧林匹克世界烹飪大賽青年組的比賽。

    那時候，部委和全國烹飪協會，就已經跟滬市聯合利華開始了合作。

    一方面聯合利華內部，有一套成體系的精英廚師培養政策。

    尤其是西餐方面，他們算是國內數得著的培訓機構。

    再加上對方出錢出場地，不光掏錢贊助隊伍，還專門花大價錢修建了一個集訓基地。

    從各類食材，到鍋碗瓢盆，不需要中商部和中烹協掏一分錢。

    有錢拿，還不需要自己掏錢，不需要自己費心，領導們自然非常滿意。

    當然聯合利華也不是掏錢賠本賺吆喝。

    他們入選的廚師，加入國家隊，出國鍍一層金，回來能為公司產生很大利益。

    而且領導們看他們如此懂事，不會寒了他們的心。

    在一些政策方面，給了不少方便，讓他們非但沒有賠本，反而賺得更多。

    這次很顯然，領導們嚐到甜頭，選擇繼續跟對方合作下去。

    有現成的場地設備，不需要他們擔心後勤保障工作，還能有錢拿，很容易做出選擇。

    至於同時在新星俱樂部選拔隊員，這就要提到楊振興了。

    很早之前，楊振興和高會長剛形成默契，私下裡開始合作的時候。

    他就跟高會長提過，讓協會培養青年廚師，組成固定的參賽隊伍，經常派隊伍出國參加各類比賽，快速積累經驗。

    在兩人運作之下，協會下屬的名廚專業委員會，從那時起成立了新星俱樂部。

    一開始的確嘗試培養幾支隊伍，並打算形成常例。

    怎奈協會和委員會發現這件事沒有說的那麼簡單，實際操作起來並不容易。