第一千五百五十七章 比賽變化

    傍晚評委們的會議上，在講完評判標準後，高會長果不其然亮出了大刀。

    “近段時間，中烹協和政府有關監督管理單位，發現市場上出現許多利用‘創新菜’作為噱頭，欺騙消費者大量牟利的情況。

    許多飯店拿著似是而非甚至根本就不是創新菜的菜餚，高價進行銷售，破壞市場和物價平穩。

    協會已經聯合有關方面，決定立刻打擊、查處類似問題，這次創新大賽，將會打響第一槍。”

    下面評委們聞言，無不感到意外和驚訝，和旁邊的人三三兩兩交頭接耳討論起來。

    高會長沒在意下面發出的噪音，而是繼續進行說明。

    “所以在本次比賽中，要求評委們嚴格要求，評分之前，每一組都要首先討論選手作品是否滿足創新的標準。

    針對不符合或者打擦邊球的作品，一律按不合格處理，並整理具體證據，用於應對選手的投訴。”

    聽到這次全國烹飪協會玩真的，許多人感覺不淡定了。

    跟之前高會長私底下找楊振興時說的那樣。

    現在創新菜在全國範圍內，已經有了不小的勢頭，裡面牽扯的各方利益非常複雜。

    許多競爭不過其他對手的餐飲公司，除了離開行業的，其他無不選擇另闢蹊徑。

    有的玩起了特色菜、農家菜，有的就打著創新菜的名頭做生意。

    下面許多評委，身上都有這個飯店那個公司的飲食顧問或者菜品技術顧問的身份。

    他們對於聘請自己的工公司是什麼情況，再清楚不過。

    每個地方或多或少都有菜單上寫著創新，實際上並非創新菜的情況。

    就連經營傳統菜系的飯店，菜單上也會有五分之一或者更多都是這樣的菜餚。

    所以聽說了上面準備嚴查這方面的問題，他們怎麼可能不心急？

    恨不得會議馬上結束，回屋後抓緊通知自己人，把這件事告訴他們，讓他們抓緊該收拾的收拾，該解決的解決。

    有認識本次比賽選手的，也要告訴他們這個情況，讓他們做好準備。