第一千四百三十六章 快餐計劃

    考慮出事情可行後，劉建業這才問道:“楊哥，咱們快餐也按照他們的模式去做嗎？”

    看到劉建業記住剛才的教訓，認真思考過才開口說話，楊振興很滿意。

    他點點頭，又搖頭說道:“模式肯定按照快餐的形式來，但咱們模仿他們的經營模式。

    包子燒餅這些麵食，咱們也會做，醬肉包、各餡兒的包子、燒餅夾肉、雞蛋火腿嘛的全都做。

    但菜上面兒，咱們只做蓋澆飯，菜式任選、也可以雙拼，額外選擇加蛋或者加罈子肉、把子肉、辣椒之類的。”

    劉建業不由得懷疑道:“楊哥，這樣能行嗎？跟他們單賣飯菜有什麼不一樣的？”

    “哈哈，看上去沒兩樣，但實際上大有不同！”

    楊振興笑著反問道:“你平時出門在外，想簡單吃點兒，或者晌午休息吃午飯，會選擇吃嘛？”

    撓著頭想了一下，劉建業回答道:“那肯定怎麼簡單方便怎麼吃啊！再就是考慮價格和時間。”

    打了個響指，楊振興解釋道:“對，尤其是上班族，沒幾個願意在晌午花太多錢吃飯，能省則省。

    你說咱們直接銷售蓋飯，是單獨吃著米飯夾菜舒服，還是直接把菜澆在米飯上，連湯帶菜吃著更過癮？”

    這個連想都不想了，那肯定是菜伴著飯吃更舒服更好吃啊！

    平時自己吃米飯，別人不知道，劉建業是絕對會往碗裡扒拉半盤子菜，連著湯也倒一點，一塊拌著吃。

    他們館子裡吃員工餐的時候，只要不是吃饅頭，絕大多數人也會像他一樣這麼吃。

    他立刻明白了楊振興這是抓住了大家的飲食習慣做文章。

    不等他開口，就聽到楊振興繼續說道:“而且咱們公司有一點優勢你忘了，那就是咱們新德勝餐廳，和鴻興餃子館，可是提供送餐服務的！

    公司不是特意訂做了各個規格的打包盒嗎？就用那種又深又大、跟大碗似的打包盒，下面鋪一層米飯，上面澆上菜。

    不點其他配菜，哪怕點了雞蛋、丸子，一個盒子都能裝起來，還外帶配送，你說屆時候光外賣單子，咱們一家快餐店，每天能走多少量？”