甜沫但不甜 作品

第一千三百九十五章 忙碌的下半年

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    從兩位師父家回來,楊振興發現自己接下來的事情還真不少,幾乎沒有什麼閒工夫。

    接下來他還有三個全國性質的烹飪比賽需要擔任評委。

    首先是首屆全國海鮮烹飪技能大賽,即將在魯省日照舉辦,比賽為期兩天。

    這個比賽稍微比上一次雙涇螺螄美食街要靠譜一些,但也靠譜不到哪去。

    主辦單位是名廚專業委員會和當地旅遊局、勞動和社會保障局聯合主板,由當地烹飪飲食協會承辦。

    打著全國的招牌,自然允許全國廚師報名參賽。

    但是在獎項設置裡,偏心的地方就體現出來了。

    大賽總分數前二十的參賽選手,會根據職稱和工齡等條件,由日照市旅遊局和烹飪飲食協會授予‘日照烹飪大師或名師’稱號。

    這個獎勵僅限日照本地的參賽廚師。

    各工種獲得第一名的選手,由當地勞動和社會保證局授予‘日照技術能手’稱號。

    這一條依然僅限當地參賽選手。

    獲得特金獎的選手,如果職業能級沒有達到第三級別職業資格,由勞動和社會保障局給予技術等級晉升一個級別,在鑑定收費標準內給予一定優惠。

    同樣的,這一條僅限當地參賽廚師。

    這還不算完。

    參加團體賽總分平均排名前十位的,授予‘日照餐飲名店’榮譽稱號。

    光看稱號名稱,就知道還是僅限當地參賽的單位。

    提前發來的規則上,獎項設置一共只有七八條,一半都是僅限本地人的獎勵。

    楊振興都不知道這比賽到底是全國海鮮烹飪技能大賽,還是日照海鮮烹飪大賽了。

    項目設置上倒是很全,熱菜、涼菜、麵點、食雕四項全有,各自的評分標準也跟全國大賽一樣。

    根據不同的項目,評分標準和評分內容各不相同。

    九月份,將要舉辦第二屆全國江鮮烹飪技能大賽,地點在張家港。

    這個比賽時間長,一共有五天。

    根據報名人數設置小組賽,小組賽勝出的選手將會參加最後的決賽。