甜沫但不甜 作品

第一千三百七十六章 五位固定鐵廚

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    自己媳婦來大蘋果城拍照片,楊振興自然要跟在身邊陪著。

    順道請攝影師乾點私活,有好的景色,也幫他們倆拍幾張合影留念。

    說起來自從結婚拍完婚紗照,兩個人似乎很少有一起照過相。

    要麼是全家福,要麼是和朋友聚會時大家一起的合影,單獨兩個人照相,至少楊振興想不起來是否有過。

    至於節目組那邊的拍攝。

    既然發現了克洛艾,為了避免被對方看見,他基本上不怎麼去了。

    也就有選擇性的過去看一次。

    像是有感興趣的主題食材,或者是另一位不太瞭解的固定鐵廚受到挑戰的時候。

    五位固定鐵廚,每一位參演者只能挑選一個人挑戰。

    所以近距離觀察他們的烹調,有助於楊振興收集必要信息,真實瞭解每個人的實力。

    比如意呆利廚師馬里奧巴塔利,對於烹飪創新總是令人眼前一亮,每每都能拿出出人預料的創意菜品。

    雖然身材十分壯碩,但跟外表不同,他做菜是可謂心靈手巧。

    用國語來描述就是‘心有猛虎,細嗅薔薇’。

    對於廚藝的理解,也崇尚‘簡即是精’,不會選擇多餘複雜的食材和烹調方式。

    就好像廚房裡的魔術師一樣,用最簡單的方式製作出宛如藝術品的菜餚。

    森本正治是霓虹廚師。

    他也是唯一一位在霓虹《鐵人料理》和阿美利加《料理鐵廚》節目中,均獲得‘鐵廚’稱號,成為固定嘉賓的廚師。

    其實在楊振興看來,極有可能是阿美利加電視網絡購買版權時,請霓虹電視臺邀請對方過來坐鎮。

    畢竟森本正治在霓虹成名後,並沒有像大多數廚師前輩那樣,接下來一輩子恪守某一種手藝。

    而是離開霓虹,來到阿美利加求學旅行,學習各地烹飪技巧。

    本就是霓虹原版固定嘉賓,再加上他在烹調時,製作的霓虹料理大量使用了西方食材和調味方法。

    就跟國內的‘西菜中做’、‘中菜西調’是一個意思。

    製作出來的菜品,很符合西方價值觀念,畢竟裡面帶著他們的東西,而且霓虹也是阿美利加的狗腿。