甜沫但不甜 作品
第1315章 切磋
這次來粵省。
楊振興除了拜訪袁先生,順帶拜訪黃師傅和他的徒弟李自強,還要視察一圈這邊分店的工作情況。
現在他的公司在粵省已經開了五家店,其中羊城有兩家,改革開放的前哨鵬城有三家。
今年剩下的大半年時間,還將再開設五到八家分店。
這也是為什麼,許南建議公司在長三角和珠三角,也興建種養殖基地和中央廚房的原因。
畢竟門店越來越多,原材料供應需求也會越來越大。
每天光采購就要不少東西。
如果沒有公司統一供貨,方不方便是一回事,裡面會不會有人貪錢,或者進一些品質低的食材,誰也不敢保證。
楊振興作為廚師,很清楚一些飯店採購部門和廚師長心裡那點小算盤。
尤其是像他們這種門店規模不算太大的飯館,幾乎沒有廚師長不吃回扣的。
一旦這種問題越來越嚴重,再想著整改就會傷筋動骨,很有可能影響公司在粵省的佈局和發展速度。
所以一開始就在源頭上把苗頭掐滅,是非常有必要的。
公司派過來負責粵省工作的人叫做馮家興,今年二十九歲。
他算是當年第一批招聘進公司的大學畢業生,一直在綜合部工作。
因為頭腦靈活,上班後還學習充實自己,做事有條理,思路清晰,是楊振興很看重的員工之一。
這次派他過來,更多的是想讓他歷練一番。
等過幾年如果工作成績合格,會把他調回公司,再委以其他重任。
在馮家興的陪同下,楊振興帶著王鵬分別檢查了羊城和鵬城的工作。
另外還匯合京城派來考察種養殖基地和中央廚房選址的隊伍,親自到幾塊看重的地點視察了一圈。
作為改革開放第一批對外開放的區域,珠三角經過幾十年的發展,依然充滿了活力。
第一次來到這裡的楊振興,感覺這邊的發展已經不遜色於國外許多大城市。
各種摩天大樓拔地而起,到處還有在建的綜合商務中心。
城市周邊各種工廠廠房一眼望不到頭,大家都好像擰了發條一樣,四處都是忙碌的人群。
楊振興除了拜訪袁先生,順帶拜訪黃師傅和他的徒弟李自強,還要視察一圈這邊分店的工作情況。
現在他的公司在粵省已經開了五家店,其中羊城有兩家,改革開放的前哨鵬城有三家。
今年剩下的大半年時間,還將再開設五到八家分店。
這也是為什麼,許南建議公司在長三角和珠三角,也興建種養殖基地和中央廚房的原因。
畢竟門店越來越多,原材料供應需求也會越來越大。
每天光采購就要不少東西。
如果沒有公司統一供貨,方不方便是一回事,裡面會不會有人貪錢,或者進一些品質低的食材,誰也不敢保證。
楊振興作為廚師,很清楚一些飯店採購部門和廚師長心裡那點小算盤。
尤其是像他們這種門店規模不算太大的飯館,幾乎沒有廚師長不吃回扣的。
一旦這種問題越來越嚴重,再想著整改就會傷筋動骨,很有可能影響公司在粵省的佈局和發展速度。
所以一開始就在源頭上把苗頭掐滅,是非常有必要的。
公司派過來負責粵省工作的人叫做馮家興,今年二十九歲。
他算是當年第一批招聘進公司的大學畢業生,一直在綜合部工作。
因為頭腦靈活,上班後還學習充實自己,做事有條理,思路清晰,是楊振興很看重的員工之一。
這次派他過來,更多的是想讓他歷練一番。
等過幾年如果工作成績合格,會把他調回公司,再委以其他重任。
在馮家興的陪同下,楊振興帶著王鵬分別檢查了羊城和鵬城的工作。
另外還匯合京城派來考察種養殖基地和中央廚房選址的隊伍,親自到幾塊看重的地點視察了一圈。
作為改革開放第一批對外開放的區域,珠三角經過幾十年的發展,依然充滿了活力。
第一次來到這裡的楊振興,感覺這邊的發展已經不遜色於國外許多大城市。
各種摩天大樓拔地而起,到處還有在建的綜合商務中心。
城市周邊各種工廠廠房一眼望不到頭,大家都好像擰了發條一樣,四處都是忙碌的人群。