第1430章 前因後果

    上次出事以後，也不會一直都找不到根源。

    因為這夥人實在是太不起眼了，誰能想到幾家小公司就敢找楊振興的麻煩？

    明白了前因後果，楊振興倒是佩服起潘英俊的腦子。

    對方的確很有頭腦，也很有本事，不然當初何秀嫻的丈夫李強會幫忙推薦。

    他不由得好奇問道:“這潘英俊現在在的餐飲公司，是經營哪兒方面的？”

    劉建業帶著不屑的語氣，回答道:“也不是多麼大的公司，對方走的是中式快餐的路線，現在在珠三角有不少門店，而且跟咱們一樣，正在迅速往外地擴張。”

    “中式快餐？就是跟街上那些快餐小館兒那樣的對嗎？”

    “對，差不多這個形式，只不過更正規統一。”

    劉建業把自己查來的消息全部說了出來。

    “經營的是包子、夾燒餅、熱菜和米飯、饅頭，還有各種粥，有的規模較大的店面，還經營混沌、炒麵這些。

    能在店裡吃個便飯，也可以帶盒飯回去吃，跟咱們原來在騾馬市街做的外賣一個路子。”

    這麼一說，楊振興有了詳細的瞭解，不由得點頭稱讚道:“他們老闆也挺有經商頭腦。

    不去搶飯店餐廳的生意，反而著眼於快餐便飯，幹好了可一點兒也不比大飯店差。”

    他摸了摸下巴，猜測道:“我估摸對方擴展速度還要比咱們快好幾倍吧？

    便飯不比餐廳，店面規模不需要多大，菜價雖然低，但走量多，翻檯也高，對站灶師傅的水平不會過高。

    只要開在商業中心附近，隨便找個門頭，客源一點兒也不用發愁。”

    劉建業悶聲應了一聲，算是承認了楊振興的猜測。

    據他調查的信息顯示，對方每天的流水，一點也不比自家新德勝餐廳少，有時候甚至還要更多。

    除了選址，對門店裝修要求，和員工素質都要低，擴張速度的確比他們公司快非常多。