第1373章 主題食材

    要不是前幾天在演播室旁觀過節目的錄製，楊振興可能真的適應不了這麼簡單暴力的節目風格。

    沒有語言鋪墊，沒有氣氛宣言，一切都是直來直去，乾脆利落的讓人心裡有一種莫名的暢快感。

    順著主持人快節奏的推進，楊振興直接回答道:“我希望挑戰馬里奧巴塔利主廚！”

    “好！讓我們有請馬里奧巴塔利出場！”

    扛著攝像機的攝像師立刻跑過來，近距離拍攝巴塔利從高臺上走下來。

    在他身後，還跟著一個人，手裡拿著電線，協助對方拍攝近景。

    高臺臺階兩邊的乾冰自然不會缺少，‘呲呲’的噴著，還別說，真有一種王者出場的氣勢。

    沒有比賽前兩邊互相喊陣叫擂對噴的內容，在巴塔利站到位置後，今天的主題食材立刻被幾位小姑娘推著推車送上來。

    看著兩個推車上蓋著的食材規模，雖然還沒揭曉，楊振興和巴塔利就已經知道是什麼了。

    這麼大的體積，波士頓生菜想都不用想，直接排除。

    再看外形，長度是夠了，但布料顯示的起伏，並沒有大馬林魚的模樣。

    那麼答案就只剩下一個，今天的主題食材，不出楊振興所料，是牛肉。

    而且不知道還是不是因為楊振興在節目還沒錄製的時候，跟安東吉姆他們說過，即使上一整隻動物食材，他也能快速處理的關係。

    這頭牛中間劈開了兩半，一人完整的半扇牛，沒有經過任何分割處理。

    楊振興心裡沒覺得多吃驚，但他還記得旁邊有好幾臺攝像機正拍著呢。

    臉上連忙做出‘非常震驚’的表情，瞪著眼睛捂著長大的嘴巴，不知道的還以為他見了鬼呢。

    但是他旁邊的巴塔利，還有主持人布朗，包括三位評委在內，卻是實實在在的非常震驚。

    原來幾季節目，不是沒有出現過未經處理的食材。

    比如雞、鴨、魚，這些食材有分割好不同部位提供的，也有一整個提供的。

    這樣處理，方便廚師直接進行烹製。

    需要製作完整的整雞菜，那麼就選擇整雞直接做，需要用到雞腿肉或者雞胸肉，也可以直接拿分割好的部位。