第1248章 鐵觀音香煎三文魚

    對於喬治願意下場和自己切磋，楊振興是舉雙手歡迎的。

    因為他知道，沒有什麼比當面公平公證的擊敗對方，更能讓對方心悅誠服，讓對方認可自己的實力。

    另一邊喬治總廚選擇和楊振興面對面交手，其實也代表了他對自己廚藝實力的自信。

    像許多歪果仁，除了那些沒有本事全靠一張嘴忽悠的人。

    只要是自己有實力的，一般都會用實際行動來告訴別人自己的強大。

    跟國內經常說的‘口說無憑，不足為據’、‘是騾子是馬拉出來溜溜’一樣，在國外也是有類似這種說法。

    想要證明自己的實力比別人強，那就用事實去說話。

    大到軍事、經濟，小到一個人的實力，我用實際行動來讓你低頭服軟。

    由於楊振興和喬治要下場切磋，抽籤就由酒店的廚師長負責。

    原本國內這邊的廚師也想派出身份地位高的吳師傅過去監督抽籤，防止那邊搞什麼小動作。

    但是在楊振興的眼神，還有吳師傅的推卻下，最後也沒有這樣做。

    不知道情況的阿美利加廚師，反倒是因此高看了他們一眼。

    覺得他們不愧是華夏古國來的廚師，就是有那種大國的氣度。

    抽籤結果很快出來，楊振興和喬治抽中的是用主食材做菜，至於選中的主食材，是西餐裡最為常見的三文魚。

    三文魚在西餐裡是比較常見的海鮮類食材。

    因為三文魚產地主要分佈在太平洋和大西洋北部，是典型的深海冷水魚。

    其中阿美利加阿拉斯加海域、英格蘭海域和挪威海域的三文魚質量最高。

    在阿美利加這邊，一般烹製方法多為煎、烤，法式或者意式也有用焗或者拿來做湯。

    在亞洲地區，食用三文魚較多的地方當屬霓虹，畢竟地理位置讓三文魚成為他們的主要捕撈魚類之一。

    三文魚生魚片和壽司也都是聞名海內外的美食。

    但是在國內，三文魚近年來才因為改革開放後，對外經貿和交流頻繁，逐漸開始出現在國人的餐桌上。