第1233章 又見集訓

    “領隊的是屈浩屈師傅，他現在是咱們京城培訓中心的副主任。”

    聽到屈師傅的名字，楊振興立刻安心下來。

    他之前一直還擔心專家組成員實力不夠，可能給集訓提供不了太多幫助。

    但是屈師傅在的話，實力問題就完全沒問題了。

    不過讓楊振興感到好奇的是，上次克林姆林杯烹飪大賽，兩人最後一次見面。

    沒想到短短兩三年不見，屈師傅居然成了培訓中心的老師兼主任。

    以對方的實力，還有這麼多年取得的諸多榮譽，外面不知道有多少大飯店搶著請他去自己那裡工作。

    再不濟回到豐澤園，屈師傅成為店裡的總廚師長也沒有任何問題。

    在收入方面不比跑來培訓中心當老師多得多？

    放著大把的錢不賺，跑過來當老師，楊振興實在想不出來對方到底是什麼想法。

    跟著謝晨一路來到集訓場地，楊振興發現這裡的佈置跟前一陣他去參加集訓時差不多。

    使用的都是平時學生們進行實踐課的大廚房，同時容納三十多人練習完全沒有問題。

    他還沒進門就聽到裡面屈師傅的聲音，似乎這會正在跟所有人開會。

    伸手攔住了打算敲門進去的謝晨。

    楊振興食指豎在嘴邊，示意對方不要說話，然後在門外靜悄悄的偷聽起來。

    “我反覆跟大家強調過，製作傳統菜不要照搬照抄老的菜譜，要順應時代的發展和變化！展現出傳統菜對現代發展的適應！

    現在大家講究飲食健康，開始注重養生，社會上也一直在強調健康飲食。

    你們還按照老菜譜放那麼多鹽、那麼多醬油，口味兒還那麼重，如何體現傳統菜有強大適應性的特點？

    味道還做的那麼重，大家誰願意吃？

    咱們自己老百姓都不好這口了，你讓歪果仁怎麼能接受？”

    聽著屈師傅掏心掏肺的教導，楊振興默默地搖了搖頭。

    他發現屈師傅的工作似乎遇到了棘手的問題。

    因為他很少聽到屈師傅用這樣的語氣說話。

    嫌棄這些人聽不進去改不了，又十分努力的想要扭轉他們的思想。