第1167章 打算

    可以說這一年，因為奧運會和國外賽事上的突出表現，讓楊振興收穫滿滿。

    他以三十二歲的年紀，正式在國內廚壇站穩腳跟，發出了自己的最強音。

    不少人都認為他將是中國廚師又一個領軍人物。

    楊振興沒有自滿，在工作之餘，他專門拜訪了自己的兩位師父。

    “怎麼？你想要出書？”

    聽完楊振興的話，黃師傅有些意外，但又沒有意外的問道:“怎麼突然想起來這時候出書了？”

    楊振興認真的解釋道:“師父，我現在研發的創新菜數量已經有上百道，光是在比賽裡製作的，還有已經在店裡銷售的菜品就有幾十道。

    之前我那個‘新中餐’概念，您跟康師父都幫我修改完善過了，我想借此機會出一本菜譜，讓更多的人學會並製作我研發的菜。”

    康師傅在一邊點頭，贊同道:“差不多也到時候了，雖然你沒挖掘研究什麼宴席，但研發了那麼多創新菜，不比宴席差。

    正好現在你的身份和地位一直在提高，出一本菜譜，讓別人知道你在這方面的成績，能更好的鞏固現在的影響和地位。”

    黃師傅點點頭，又搖頭說道:“我的意思是出菜譜不如出一本理論概念方面的書，作品集可以放到以後再出。

    現在出一本理論方面的著作，好處可遠遠比菜譜強。”

    楊振興十分無奈的說道:“師父，您也太高看我了！我現在哪兒有功夫去研究理論概念上的東西？

    我瞧現在不少大師傅，他們剛開始出的也都是菜譜，都是自己研究出來的菜品，最多也是對當地名菜的介紹和分析。”

    康師傅這次站在楊振興這一邊。

    他跟著勸說道:“老黃，振興說的有道理，現在他事情那麼多，沒有時間精力像咱們退休一樣，有大把空閒可以研究更深的東西。

    再說出一本創新菜菜譜，不也能把他那個新中餐推廣出去嗎？

    現在對振興來說，三十出頭就出那種研究性的書籍，弊大於利，他又不是專業的學者，拿出去能有幾個人買賬？還不是一片質疑的聲音。”