第1156章 奧運年

    在為明年的奧運會和奧運結束後將會舉辦的全球廚師挑戰賽做準備的時候，時間轉眼來到了年底。

    這幾個月對楊振興來說，大事沒幾件，小事情接連不斷。

    不是去奧組委服務部開會，就是去翻譯小組幫著翻譯反覆更改的菜單。

    期間他也專程跑了幾趟名廚委員會辦公室所在地島城，指導了一下在那裡集訓的參賽廚師隊伍，面試了一批身懷廚藝絕技的地方廚師。

    多少算是履行了一點身為名廚委員會新星俱樂部副主任的職責。

    公司這邊，鉅額的奧運服務商保證金和不斷擴大規模的種養殖基地等方面建設，極大的佔用了公司的資金。

    哪怕在奧組委的幫助下，前後相繼貸款了八千多萬，但也只是稍微緩解了資金壓力。

    也就導致了這一年來公司基本沒有多大規模的擴張，全年下來除了年初在魯省和津門開了幾家店，剩下的時間幾乎沒再有新店開業。

    畢竟不光是資金方面有壓力，現在全店上下都在為奧運會進行培訓，實在是沒有時間考慮鋪店的事情。

    廚師要學習操作守則，熟悉掌握各項規章制度，做到奧組委的標準。

    服務員要學習外語，還要熟悉瞭解一些主要國家的風俗和忌諱，在服務的時候避免發生不愉快的問題。

    要是開分店，就意味著又有一批員工需要從頭開始接受培訓。

    時間上來不來得及先不管，楊振興是真的不想這麼麻煩了，他打算等明年奧運會開完後，再繼續對外擴張規模的計劃。

    到時候也能正好藉助奧運會的餘熱，打著奧運會指定餐飲服務商的旗號攻入其他省份市場。

    除了公事，後半年也發生了一些讓人難過的事情。

    文泉春重新開業就在店裡擔任總經理職務的張壽海，在家裡摔了一下，因為年紀大了骨質疏鬆一下子下肢骨折了。

    本以為在醫院養好，情況再差也不過是剩下的日子無法走路，要躺在床上度過餘生。