第1022章 留下與陰差陽錯

    想了半天，楊振興還是決定不啟程回京，繼續留在島城觀看其他小組的廚師比賽。

    因為他覺得自己剛在第二場小組賽亮出了‘新中餐’的招牌，在比賽現場觀戰的同行和烹飪學校的師生們面前刷了一波大大的存在。

    比賽結束就立馬回去了，會讓別人覺得他太狂妄。

    就好像自己拿出一個新的餐飲概念以後，瞧不上其他廚師，認為別人的水平和實力沒資格讓他去結交。

    留下來繼續觀看比賽只是浪費時間，感覺回去自己飯店才不是荒廢時間的表現。

    既然按照之前的計劃，在首屆全國電視烹飪大賽上提出了‘新中餐’概念。

    楊振興自然希望能被更多的同行和餐飲從業人員認可。

    想要做到盡人皆知，都認可他的理念，光拿出實際成果還不夠，宣傳上同樣十分重要。

    不然沒有其他人在一旁搖旗吶喊，幫著起鬨，只有楊振興一個人折騰，可以說難於登天。

    心裡做出決定，楊振興便對徒弟王明生說道:“既然咱們受邀來參加比賽，那就要善始善終。

    儘管你覺得別人的水平比你差，但誰也不敢保證其他人身上沒有你可以學習借鑑的地方。

    都說‘三人行必有我師’，你這樣傲慢的態度和不以為然的想法不可取。

    就算你覺得學不到東對自己有幫助的東西，但留下來看看其他幾場比賽都用了哪些食材，然後自己想一想如果換做是你上場，都會做哪些菜品。

    做出來的菜是否真的比參賽的廚師做的更好？好的話好在哪裡？不好的話哪裡又需要改進？

    通過觀看別人的操作來對自己個兒的廚藝進行反思和思考，這才是目的，只想著學習別人的技巧或者製作的菜品，才是落入了下乘。”

    楊振興只是為了說服自己徒弟，想出了一套有些冠冕堂皇的理由。

    可這些話王明生聽到耳朵裡，無異於春天的第一聲驚雷，整個人都清醒過來。

    自從前幾年楊振興硬壓著他參加第四屆全國烹飪大賽，並且最終進入決賽以後。