第976章 忙碌

    可以說一整天下來，楊振興真的是連軸轉，沒有一刻可以休息的時間。

    要不是每天晚上還能睡覺，常年堅持鍛鍊身體素質很好，他可能還真撐不住這樣的忙碌。

    同樣的，楊振興再一次體會到了爺爺小時候跟他說的那些話。

    別管做什麼，首先就得先有個好身體、好體力，這樣才能打好把事情做好的基礎。

    身體如果撐不住，就算事情可以做的再好，也沒有機會讓你去做事。

    因為需要拿出大部分用來做事的時間，去治療和調整身體。

    如此一來，楊振興每天早上在抻練身體的時候變得更加認真，原本草草的二十分鐘半小時就結束鍛鍊。

    現在直接恨不得先練上一個小時再說。

    而且他還發現，早起把身體活動開，整個人都變得十分有精神。

    至少早上開會處理公司事務，腦子會十分清醒，可以迅速處理好工作，不會感覺特別勞心勞神。

    同樣的，在這樣繁忙的階段，店裡面也能頂住大量客人帶來的經營壓力，中央廚房可以說起到了至關重要的作用。

    處理蔬菜禽肉不需要店裡面動手，上班後直接對清洗並初步加工切配的原料稍微進行進一步精加工就可以。

    高湯的熬製也不需要店裡的廚師一大清早就來店裡面製作。

    中央廚房那邊在每家店都調集了不少專門吊湯的廚師，直接在那邊就把需要用到的所有高湯吊好。

    然後直接裝在桶裡，密封好送到每家店。

    店裡的廚師只需要打開桶把湯倒進湯桶裡，直接加熱就能夠立刻使用。

    這樣最大程度的讓員工，尤其是後廚的職員可以獲得更多的休息時間。

    不用想以前那樣，每天還要分組、分人，輪流早起，到店裡接收進貨的食材，為營業準備熬製的高湯等等。

    也不需要在禽肉類因為價格便宜時，一次性大量進貨，晚上下班以後還要留在店裡，一直處理到後半夜兩三點。

    充足的休息，加上楊振興在獎金上的不吝惜，保證了所有店員的工作狀態。