甜沫但不甜 作品
第959章 考評內容公佈
沒有任何意外的取得了第二場擂臺賽的勝利,楊振興只需要接下來的一場比賽再次守擂成功,就可以獲得最終大賽的參賽資格。
這讓楊振興多少感覺輕鬆不少。
雖然他並不認為自己會在擂臺賽上失手,但突然加入日程的拍攝,還是讓他原本就緊湊的工作變得更加繁忙。
同時楊振興很慶幸魯省臺那邊自己的節目,一個月只需要用一天時間錄製。
一次錄製可以播放一個月四周時間的節目內容,避免了他在車馬上耗費更多的時間。
公司的中央廚房經過試運行現在已經完全走上正軌,這些日子那邊招募了不少年輕廚師還有下崗婦女工作。
同時購入了幾輛冷凍車,招募了幾位司機組成了自己公司運輸車隊,每天隨時都可以給所有門店運送處理過的食材。
每天處理食材的能力直線上升,甚至有種公司二十多家飯店的消耗,還趕不上中央廚房處理速度的錯覺。
食材處理上提高了效率,開設連鎖餃子店的計劃,也再次拿到了檯面上。
後勤保證這塊公司差不多打好了基礎,頂多後續如果建設自己的養殖場可能會花費一些資金。
其他地方几乎沒有了要繼續投入資金建設的環節。
按照許南和劉建業幾個人的說法,接下來文泉春餐飲公司會正式駛入高速發展的快車道。
不過還沒有來得及好好研究餃子店的事情,京城烹飪協會的工作人員,聯繫到了楊振興。
沒有意外的是為了評選京城廚師榮譽稱號的事情。
早就知道國寶級烹飪大師跟特級烹飪大師名單提前都內定下來,對於工作人員通知楊振興準備京城烹飪大師的考評,他內心沒有一絲波瀾。
考評資格都是由京城烹飪協會對外發出邀請,只有接收到邀請的廚師才有資格參加。
如果沒有接到邀請,就算自己想要去報名,也不會批准加入這次的考評。
考評內容說起來很簡單,分為‘文試’和‘武試’,但實際上難度不小。
‘文試’就是答卷子、筆試,主要考察的是廚師在專業知識上面的水平。
這讓楊振興多少感覺輕鬆不少。
雖然他並不認為自己會在擂臺賽上失手,但突然加入日程的拍攝,還是讓他原本就緊湊的工作變得更加繁忙。
同時楊振興很慶幸魯省臺那邊自己的節目,一個月只需要用一天時間錄製。
一次錄製可以播放一個月四周時間的節目內容,避免了他在車馬上耗費更多的時間。
公司的中央廚房經過試運行現在已經完全走上正軌,這些日子那邊招募了不少年輕廚師還有下崗婦女工作。
同時購入了幾輛冷凍車,招募了幾位司機組成了自己公司運輸車隊,每天隨時都可以給所有門店運送處理過的食材。
每天處理食材的能力直線上升,甚至有種公司二十多家飯店的消耗,還趕不上中央廚房處理速度的錯覺。
食材處理上提高了效率,開設連鎖餃子店的計劃,也再次拿到了檯面上。
後勤保證這塊公司差不多打好了基礎,頂多後續如果建設自己的養殖場可能會花費一些資金。
其他地方几乎沒有了要繼續投入資金建設的環節。
按照許南和劉建業幾個人的說法,接下來文泉春餐飲公司會正式駛入高速發展的快車道。
不過還沒有來得及好好研究餃子店的事情,京城烹飪協會的工作人員,聯繫到了楊振興。
沒有意外的是為了評選京城廚師榮譽稱號的事情。
早就知道國寶級烹飪大師跟特級烹飪大師名單提前都內定下來,對於工作人員通知楊振興準備京城烹飪大師的考評,他內心沒有一絲波瀾。
考評資格都是由京城烹飪協會對外發出邀請,只有接收到邀請的廚師才有資格參加。
如果沒有接到邀請,就算自己想要去報名,也不會批准加入這次的考評。
考評內容說起來很簡單,分為‘文試’和‘武試’,但實際上難度不小。
‘文試’就是答卷子、筆試,主要考察的是廚師在專業知識上面的水平。