鈕家金子 作品

第五十一章:葉榆古城 二(丁亥 癸卯 甲寅 午時)

他們三人不管聊什麼都十分融洽,金子和胖子隨時能找話題逗笑琳琳。對於我來說,看著他倆那種舔狗的樣子,不知道該說什麼好。

不一會功夫,老闆娘開始上菜了,頭一道是一種酸菜魚,老闆娘介紹說是段氏潛龍越水魚,吃之前先喝一口酸湯會特別呢開胃。

這一類的酸菜魚我是吃過的,不光是湯好喝,用魚湯泡飯更是美味。我拿著白瓷勺舀兩勺酸湯澆在米飯上,再夾起一筷子酸菜一起吃,滿意的點點頭。

胖子看我吃的美味,問我“哥,這麼好吃嗎?”

我笑而不語,只是點點頭。琳琳也微笑說道:“他很會吃酸菜魚呢。”

得到琳琳的肯定,金子和胖子也學著我的樣子吃起來,都連連稱讚,胖子還不忘對琳琳說“妹子,你也吃。”

第二道菜是椒麻雞,盛在一個長條盤子中,分量十足。琳琳介紹說,這是我們特色的白族椒麻雞做法,雞肉表面酥脆,雞丁非常入味,很有嚼勁特別香。

第三道菜叫諾鄧火腿菌煲,滇南說的菌就是北方認知的蘑菇,只不過古城做菜的蘑菇是當季現採摘的。菌煲裡面集合了好多種野山菌,新鮮自當不用細說,配合上洋蔥,底部還有滇南火腿肉,超級下飯。

第四道菜是香茅草蘋果烤雞,搭配著獨特蘸料,吃一口香嫩潤滑。

第五道菜叫石鍋桃膠豆腐,又軟又嫩,讓人食慾大開。

最後上來的是一大白瓷碗湯,名字起的有點特別,叫水性楊花湯。是用楊華打底,還加入了很多滇南各色鮮花,喝起來別有一番滋味。

這幾道菜,除了酸菜魚我吃過,其它幾樣我聽都沒聽說過,但是不管是賣相、味道都沒的說,這也多虧了琳琳是真心對待遊客,才沒把我們帶偏。

一桌子菜,還是胖子吃的大頭,金子吃的小半,我和導遊琳琳只吃了一點。金子和胖子知道我吃飯細嚼慢嚥也不會多,但是看到琳琳也吃的少,胖子問琳琳怎麼吃的那麼少,不合口味的話,可以再點,啥時候吃開心了啥時候算。

琳琳用餐巾紙擦擦嘴,微笑著小說聲真的吃飽了。

吃完午飯,往右手邊的街道找了個遮陽的亭子休息片刻。琳琳出於導遊責任,依舊介紹著所在位置的情況,我們接近東洱海門,這裡的優點是交通方便,人流量多,客棧好住。到了晚上有熱鬧的夜市,還有篝火晚會,不少白族姑娘會帶著遊客圍著火堆唱歌跳舞。