劍橫秋水 作品

第173章 好的開始

 按照小廚峰的規矩,現在他們做的,應該是他們自己吃的工作餐。 

 等他們自己吃飽後,才會給天一道宗的其他弟子提供餐食。 

 現在小廚峰一共有一百多人,所以需要準備百人份量的食材。 

 有了錢如命的加入,擇菜和洗菜的工作很快就完成了。 

 “咚咚咚......” 

 這是菜刀和案板碰撞時發出的聲音。 

 在白大寶,江雪兒,錢如命清洗番茄,白菜等食材的時候,周興也開始了對食材進行初加工。 

 洗淨的番茄切成小塊,白菜切成段,白菜幫和白菜葉分開放。 

 剩下還有一些輔料也需要用菜刀處理一下。 

 大蒜拍碎切成末兒,辣椒,蔥切成段。 

 準備工作到此結束,接下來就是最為關鍵的烹飪環節了。 

 鐵馨選擇了番茄炒蛋,這道菜已經不是她第一次做了。 

 只不過以前做的時候,李恆都會在一旁提醒他,鍋中的油燒至幾成熱的時候倒入蛋液,什時候該起鍋了。 

 現在這一切都只能靠她自己來把握了。 

 “嘶~” 

 鐵馨深吸一口氣,閉上眼將番茄炒蛋的所有步驟在腦海裡回憶了一遍。 

 在確定沒有什麼遺漏後,她終於開始了行動。 

 “先放一勺油。” 

 “然後倒入雞蛋液。” 

 “翻炒十個呼吸。” 

 “十,九,八......” 

 鐵馨一遍操作,一邊小聲嘀咕,最後竟然真的在那兒倒數十個數。 

 炒個菜而已,要不要搞個這麼嚴謹?不知道的還以為她在進行火箭發射呢。 

 這幅場景要是讓李恆看到,非得賞她兩個腦瓜崩不可,敢不敢再死板一點? 

 他說的十個呼吸只是一個大概的時間,在翻炒的過程中還需要根據鍋中雞蛋的色澤,狀態,氣味來進行綜合判斷。 

 以此來決定何時起鍋,而不是一味的追求精確的時間。 

 再說了不同人的一個呼吸用到的時間也不盡相同,根本就不能作為判斷依據。 

 儘管過程中有些磕磕絆絆,鐵馨最終還是將番茄炒蛋做了出來。 

 光是從外形來看,跟李恆炒出來的差別不大,就是不知道味道方面有什麼差異了。 

 “馨兒姐真棒!” 

 鐵馨一放下盤子,江雪兒就圍過來,追捧道。