寄英 作品
第280章 日常
穆奚估算從之前走過來的地方原路返回,估計得走三四天才能摘到那柿子,來回路程得一週以上,一來一回正好能趕上收割玉米秸稈。
“那我這兩天進山去把柿子採回來。”
趙葉青連忙搖頭,
“別去,就是個柿子而已,吃不吃都行,也不是什麼要緊的東西。”
現在又到了要覓食囤積脂肪的季節,山裡要是有野獸,現在就是最危險的時候,為了個柿子在山裡住一個禮拜風險太高了。
以前在梅山的時候,柿子樹並不算少,按理來說這邊應該也有才對。
穆奚點頭,“那我去周邊多轉轉看,正好桂皮和香葉也能再採一些回來。”
往山下去的方向幾乎不會出現什麼野獸,除了一些小蛇,就只有之前見到過的猴子。
人類的活動範圍之內,野獸都不太會出現,這個方向搜尋是最安全的。
穆奚去附近轉悠,趙葉青就不去了,家裡還有很多事情得處理。
陸續採摘回來的蔬菜得做成菜乾保存,像是番茄這種水分比較多的蔬菜,做成菜乾味道流失比較大,口感也差很多,趙葉青打算做成罐頭。
上次做的柑橘罐頭已經超吃空了兩大罐,空出來的玻璃罐洗乾淨用來裝番茄。
趙葉青把菜板子清洗乾淨,用刀將菜板的表面的剮一遍再水洗後才用來切番茄。
番茄洗淨切成小塊直接裝入罐子裡,裝滿之後面上用燒開又放涼一些的白開水封頂,最後用蓋子輕輕放在上面不用擰緊。
鍋裡接一點水,將裝了番茄的玻璃罐放在裡面,蓋蓋燒開,五分鐘之後打開鍋蓋將沒有擰緊的瓶蓋快速擰緊,然後馬上倒扣過來瓶底朝上放置,裡面形成真空。
這樣做的番茄罐頭保存好一些,能維持半年都不出問題。
趙葉青為了延長保質期,還是先選擇放在冰箱冷藏儲存,等過段時間天氣太涼快一些,這冰箱就得斷電了。
到時候裡面的東西都得挪出來。
冷藏的還好,等氣溫只有幾度的時候,拿出來和放在裡面也都差不多。