第273章 烤蔬菜

 趁著熱意分割成一塊塊的，趙葉青把今天要吃的留出來，明後天要吃的放在冷藏裡，剩下的都扔進凍庫。

 新鮮的羊血留出一碗，剩下的都拿來灌血腸。

 趙葉青覺得羊最好吃的副產品，一個是羊血腸一個是肚包肉。

 唯一美中不足的是她種的韭菜還沒有開花，不能做韭花醬，不然味道還能更上一層樓。

 思來想去，她咬牙忍住吃肚包肉的念頭，打算先凍在冰箱裡，等韭花醬做好之後再拿出來吃。

 最新鮮的羊肉當然是要吃清湯的。

 不知道是不是因為今年的環境氣候惡劣，羊大多是在家裡吃飼料的緣故，羊肉裡明顯帶了些許的羶味，不過比市面上買的還是好了不少。

 兩人先吃完一頓清水羊肉，第二天就不做清水的了。

 趙葉青拿了兩個茶缸，打算做疆省有名的缸子肉，裡面放了大塊的羊肉和胡蘿蔔。

 沒用完的胡蘿蔔又和羊肉一起做了手抓飯。

 現在晚上的氣溫只有二十五度，兩人幹完活在家裡都是隻穿著小背心，可羊肉滋補，吃著吃著鼻尖就冒出了汗珠。

 羊喂的好，肉質之間油脂豐腴，燉的時間足夠長，一抿就化開了。

 吃兩口羊肉再配一口胡蘿蔔解膩，最後喝完缸子裡的羊肉湯，湯裡還帶著胡蘿蔔的清甜。

 這種養殖家畜的美味是野生動物比不了的，趙葉青吃著這頓想著下一頓。

 “現在天氣不熱，明天晚上咱們就在院子裡搞一個小燒烤吧。”

 大串大串肥瘦相間的羊肉烤的滋啦冒油，再在上面撒上孜然和辣椒麵，趙葉青摸著渾圓的肚子，只覺得又有些餓了。

 她砸吧砸吧嘴，“既然要吃烤羊肉串了，那就連帶烤饢也一起準備了吧。”

 以前她吃過一個新疆阿姨做的烤饢，外脆裡韌，不是那種梆梆硬的，裡面還有濃郁的奶香味，就是不知道能不能復刻出來。

 “行，還想吃什麼？”

 趙葉青說了一大串，穆奚挨個記住之後，第二天一早就開始著手準備晚上要吃的。