蜜釀桂花 作品
第267章 椒香酥脆椒鹽魚塊
一桌人都被他逗笑了,看兩人吃得香,一大盤椒鹽魚塊,每人分了兩塊,餘下的都讓玉誠和墩墩吃了。
李氏看他們吃得太快,急得直嚷:“慢著些,都是你們倆的,炸得再酥也還是有魚刺的,小心卡到了。”
大家知道兩人每天在學院學習也辛苦,還要來回走這麼遠的路,不忍心攔又怕兩人撐著了。
只得讓兩個小子吃完飯後,支使著去洗碗掃地,再打幾桶水,多活動一下,怕他們吃完不動給撐出個好歹來。
沈鈺看著,心想以後晚上不再試菜了,畢竟是油炸的食物,撐出毛病來可不好了。
再試做新菜,乾脆給兩人留出一點來,當早飯吃還差不多。
吃過了晚飯,沈鈺和玉桃一齊動手,幫著玉誠他們收拾乾淨灶間,就去了玉誠的房間。
玉桃拿來裁好的大紙,沈鈺在練字用的毛邊紙上起了草稿,讓玉誠和墩墩各寫了一份食店裡點菜單,準備兩邊牆上各貼一張。
沈鈺還用炭筆起了底稿,讓他們在菜單上畫上了諸如魚、肉、雞、鴨之類的小畫,讓人看得一目瞭然。
等弄好了,天色也不早了,沈鈺小心地把兩張菜單放在一邊的桌子上晾著,才和玉桃回去休息。
第二日一大早,店鋪開了門,沈鈺就把晾乾墨跡的菜單貼在了兩面牆上。
紙張很大,字也寫得大,大約有二十來種菜色,看著琳琅滿目,很有氣勢的樣子。
李氏有些擔心地道:“玉枝,這麼多菜,你都會做嗎?可不要到時客人點了,你做不出來,可就不好了。”
沈鈺點點頭道:“娘,放心,這些都是些家常菜,看著名目繁多,其實不過是炒、炸、煎、蒸、煮,食材就是雞鴨魚肉這些常見的,不難做的。”
李氏這才放下心來,笑著道:“那就好,左右這些食材咱們店裡現在都是常備著的,以後天再冷些,還能備得更全更多些。”
過了早上吃飯人多的時辰 ,李氏就叫上週大郎、姜氏,三人一起推著小板車去採買了。