關山飛雪 作品
第205章 廚藝大比拼
“他們不會是鬧著玩兒的吧?比賽炒飯?”錢小燦終究是忍不住嘀咕了一句,看到錢媽媽瞪了過來,又尷尬的縮了縮頭。
廚師長在看到趙磊拿著米飯往冷櫃裡塞的時候,就已經明白他是真的會廚藝了。
雖然只是個小技巧,知道的人卻並不是太多。
這能讓黏在一起的米飯快速分開,炒出來的炒飯也就會粒粒分明,顆顆入味。
聽到錢小燦的話,他笑著解釋道:“越是常見的事物,越能體現廚師的手藝。飯菜做出來就是給人吃的,如果做的是大多數人都沒吃過的東西,又如何判斷廚藝水平的高低呢?”
餐廳廚房的冰櫃功率很大,米飯凍了二十多分鐘,就已經達到了要求。
玲姐倒也光棍,拎著米飯就到了廚房的另一頭,還背對著這邊,擺明了是不偷看趙磊做菜的過程。
“這傢伙怕是不知道玲姐的厲害吧?居然和她比廚藝?選的還是玲姐最擅長的炒飯?”
“不懂的人哪知道那麼多啊?還不是以為炒個飯肯定很簡單?”
“反正我待會兒是不吃這人炒的飯的,等玲姐的炒飯出來,先搶一碗再說。”
他們本來就是玲姐的員工,而且對她的廚藝也早就認可,壓根不相信趙磊能贏。
柴油灶轟隆隆的聲音先從趙磊這邊響了起來,隨著食材入鍋,那些議論的聲頓時就停了下來。
在餐廳上班,誰還沒見過廚師翻鍋?
可是像趙磊這麼翻的,他們還真是第一次見到。
那麼一大鍋的米飯,所有人都以為他要分兩次才能炒出來的,結果他硬是全倒進了鍋裡,而且還翻的流暢無比。
那一整鍋的飯,自始至終都有一半在空中飛舞。
卻如同有著無形的絲線牽扯一樣,連一顆米都沒濺出來。
又如同一跳色彩亮麗的長龍,騰挪飛舞,煞是好看!
他單手翻鍋,另一隻手上的勺子也是一直沒停,擺在一旁的配料,只要勺子一鉤,就顆粒不剩的飛到了鍋裡。
這哪是在炒飯?
完全就是一次雜技表演好不好?
廚師長在看到趙磊拿著米飯往冷櫃裡塞的時候,就已經明白他是真的會廚藝了。
雖然只是個小技巧,知道的人卻並不是太多。
這能讓黏在一起的米飯快速分開,炒出來的炒飯也就會粒粒分明,顆顆入味。
聽到錢小燦的話,他笑著解釋道:“越是常見的事物,越能體現廚師的手藝。飯菜做出來就是給人吃的,如果做的是大多數人都沒吃過的東西,又如何判斷廚藝水平的高低呢?”
餐廳廚房的冰櫃功率很大,米飯凍了二十多分鐘,就已經達到了要求。
玲姐倒也光棍,拎著米飯就到了廚房的另一頭,還背對著這邊,擺明了是不偷看趙磊做菜的過程。
“這傢伙怕是不知道玲姐的厲害吧?居然和她比廚藝?選的還是玲姐最擅長的炒飯?”
“不懂的人哪知道那麼多啊?還不是以為炒個飯肯定很簡單?”
“反正我待會兒是不吃這人炒的飯的,等玲姐的炒飯出來,先搶一碗再說。”
他們本來就是玲姐的員工,而且對她的廚藝也早就認可,壓根不相信趙磊能贏。
柴油灶轟隆隆的聲音先從趙磊這邊響了起來,隨著食材入鍋,那些議論的聲頓時就停了下來。
在餐廳上班,誰還沒見過廚師翻鍋?
可是像趙磊這麼翻的,他們還真是第一次見到。
那麼一大鍋的米飯,所有人都以為他要分兩次才能炒出來的,結果他硬是全倒進了鍋裡,而且還翻的流暢無比。
那一整鍋的飯,自始至終都有一半在空中飛舞。
卻如同有著無形的絲線牽扯一樣,連一顆米都沒濺出來。
又如同一跳色彩亮麗的長龍,騰挪飛舞,煞是好看!
他單手翻鍋,另一隻手上的勺子也是一直沒停,擺在一旁的配料,只要勺子一鉤,就顆粒不剩的飛到了鍋裡。
這哪是在炒飯?
完全就是一次雜技表演好不好?