第864章 錦旗

               　　林裡當年看完電視饞了好久，但是一直沒有機會付諸於實踐，這會兒夾了一塊帶著鹹菜燙嘴的豆腐放到嘴裡，鹹菜被煮過後飽含時間醞釀的淡淡鹹香和豆腐的清爽嫩滑燙嘴結合在一起，簡直驚為天人，自己怎麼就一直沒想起來可以吃這道菜呢！要是冬天的時候圍著爐子吃，那才更有感覺。

　　“來來來，別光吃豆腐，也來點兒酒，年輕人怎麼能不喝酒呢！”

　　“您多大的酒量啊！喝不少了吧！”

　　“嘿嘿，這些年天天喝酒練出來了，到現在都沒有醉過呢！”

　　林裡看看小明，人家比自己還要豪橫。一杯接一杯，就沒有個結束的時候。

　　“我還是吃豆腐吧！這個吃多了也沒事，都是水分。”

　　“對了大爺，我倆一會兒還有事兒呢！酒是真的不能多喝。”

　　“小明啊！你變了。現在學會和大爺扯謊了。這都幾點了，還有事兒？有什麼事兒？”

　　“不是啊大爺，真的是有事兒，沒有騙你。”

　　小明把和林裡要做的事情說了一下，大爺同情的看著林裡。

　　“我一看到字就頭疼，還是你們文化人厲害。你們那個洪局長也不是個什麼好鳥，卷宗估計積累的都不成樣子了，現在是逮著林裡這樣一個小同志可勁兒的薅羊毛。”

　　哎喲？洪主任這就公安局局長了？也沒人和自己說啊！

　　小明也光明磊落，攤了攤手，彷彿在說你也沒問啊！

　　在得知林裡的老丈人林副書記曾有也是他們中的一員，門房大爺越發熱情了起來。

　　“既然這樣，我就再給你倆加點餐，這可是好東西啊！別說一般人，就是洪局長來了也沒有他的份兒。”xbiquge.org

　　“大爺，不用這樣，有這些就夠了。一會兒再來兩口鹹菜湯，那個美呀！”

　　“鹹菜湯再美能有肉美？”

　　大爺從櫃子裡頭摸出來一條用牛皮紙和麻繩包裹著，切了一半多的火腿出來，紅的紅白的白，看起來很有食慾。

　　“金華火腿？”

　　“喲！你小子還是個識貨的。”

　　林裡笑了笑，不是他識貨，而是金華火腿最有名，這年月的科技與狠活兒少，這麼高端的東西，仿製起來可不容易。

　　“來，小明，你小子不是刀工好嗎？切點兒下來，薄薄的那種，切出來要放在書本上能看到上面的字。”

　　“沒問題，小菜一碟兒。”

　　小明從後腰摸出來一把摺疊的匕首，打開後從衣服上抹了抹，怕不夠鋒利，還把一個碗翻過來，在下面露著粗糙瓷面的碗底當做磨刀石用力劃拉了幾下。

　　果然，生活的小技巧真是無所不在啊！

　　林裡只在《舌尖上的中國》看到過這種火腿，印象最深的就是切火腿的師傅一年到頭油水很足，都不用抹護手霜，勤洗手就是最好的保護。

　　“嘖嘖嘖，這刀工更犀利了。”

　　鋒利的匕首貼著火腿最上面，緩緩劃過，薄如蟬翼的一片肉就這麼被切了出來，林裡好奇的把肉小心翼翼捧在手裡，放到桌子上的一份報紙上，別說，看的還真清楚。

　　“可以啊小明，你要是去老京城全聚德進修一下，這都能直接片鴨子了。”

　　“切！那鴨肉切的可比我這厚多了，我呀，這一手刀工，就應該用在其他更有貢獻的位置上去。”

　　林裡撓了撓頭，更有貢獻的地方，那就是後世的火藥雕刻師了。現在有沒有的不清楚，但刀工肯定好。

　　“快嚐嚐，味道很不錯的。有時候沒有菜下酒，我就片點兒下來，這麼一片，我能喝半斤。”

　　見過嘬釘子的，見過舔鹹鴨蛋的，還見過嘬泡了醬油石頭的，這大爺得多喜歡喝酒，才能到了沒有下酒菜的地步啊！

　　雖然是生肉，但誘人的色澤還是讓林裡食指大動。把肉片撕成三段兒要給兩人分，結果都拒絕了。

　　“這麼大一條豬腿，還差這一片兩片的？你小子看不起我。”

　　“林裡你別和大爺客氣，他就是和你瞎白話呢！火腿雖然不咋夠吃，但鹹菜滾豆腐管夠。你是不知道，食堂每天買菜，路過門房都得被打劫一番。”