重返1973做知青 作品

第197章 返程


                 黝黑的幾口大甕矗立在雪堆周圍,雪堆發射後明亮的光線將甕照的更加黑亮。蓋子上面除了用石頭壓著防止被風吹開,還堆積了一層不算厚的雪花。放置在常年不著陽光的陰涼後牆根兒,看上去就陰寒刺骨,是冬季天然的冰庫。

  “爸,你要給我啥啊!肉?”

  “都站在這裡了,還問我幹嘛啊!打開不就知道了嘛!”

  林副書記嘴裡說打開,可是卻沒有動。林裡翻了個白眼,將甕上蓋著的東西挪開,倒扣著放到一邊。避免沾上地面上的東西,弄髒了甕裡面的東西。

  甕打開后里面有一個扎著口的口袋,表面陰著一層淡淡的,凝固成冰凌渣的血水。伸手過去抓住兩個容易發力的點,用力往上拽。

  因為凍的結實的緣故,口袋被放到地上的時候如同一塊兒石頭一樣發出梆的一聲。當然也有重量不輕的緣故。

  “爸,什麼肉啊這是?還血漬拉忽的。”

  “是幾隻兔子,前些天有人送到供銷社裡的,讓我給碰上了。想著咱家還沒吃過兔子呢!我就買了幾隻。本打算回家的時候給你們帶回去,誰知道你這就過來了。”

  林裡伸手在袋子上按了按,看輪廓還真是兔子,而且還是剝了皮的。這個年代的獵物,整隻出售的時候一般是完整的,除非買主談價錢的時候提出要求。看來是林副書記知道林裡沒掌握剝皮這項技能,特意要求的吧!

  “嗯,那我這次就順便拿回去了。都省的下次再拿了。”

  說話的工夫,林裡將甕口恢復了正常。正要提著口袋走,被林副書記又攔了下來。

  “急什麼啊?沒看到那裡還有幾口甕呢!你就拿一個算什麼啊!”

  “啊?還有啊?您買了多少肉啊!咱一家人也吃不了那麼多啊!您這得花多少錢啊!回去了還不得讓媽說道啊!”

  “那邊的不是肉,是豆腐。”

  林裡聽到豆腐兩個字,眼睛都快瞪出來了,提在手裡的兔子口袋也丟到了地上,衝到那口放著豆腐的甕前面就往開扒拉蓋著的東西。

  天可憐見,林裡本來就是滷水豆腐的強烈愛好者,經常是沒有豆腐吃飯都不香。除了燴菜的時候放點兒,還有就是用來沾黃糕的小蔥拌豆腐,以及涮鍋的時候煮豆腐片兒。如果沒有碰到合適吃豆腐的餐食,甚至會將剛買來的鮮豆腐就那麼捧著吃,都覺得幸福滿滿。

  至於凍豆腐,那就更厲害了。擠幹水分直接吃海綿似的吃個爽。要不就是放到燴菜或火鍋裡面煮的爛乎乎,吸滿湯汁的凍豆腐一口吞下,簡直是人間美味。又或者在冬天煮骨頭的時候放在大鍋裡面煮,每次吃的都比肉這個主角都要多。

  來到這個世界之後,去年過年的時候還想著村裡會不會做豆腐每家弄個半斤八兩的吃個新鮮,結果去年收成不好,乾脆就放棄做豆腐了。誰知道這送個倒黴小夥兒來衛生院就診,還能碰上林副書記給家裡買的好吃的。

  “爸,您這是買了多少啊?我有點兒拿不出來啊!”

  剛打開蓋子,林裡看著滿甕沒有裝口袋的,像冰糖葫蘆似的外面有著一層晶瑩的外皮,內裡黃燦燦的大塊兒凍豆腐。嚥了咽流出來的口水。這肯定是黃豆豆腐,如果是黑豆做的豆腐,凍了之後是那種黑中帶著綠的顏色。

  看到最愛的吃食,林裡也不怕凍手,直接就要將凍豆腐摳出來。無奈的是凍豆腐之間相互凍的結實,扣了半天也沒有黏連的地方給掰開。

  “別掰了。這個甕裡面放了三個大層的凍豆腐。每一層之間都用籠布隔開了。你直接把最上面這一層整個拿出來就行了。”

  林裡一想也對,還是人家放東西的人想的周到,共享了容器不說,還互相隔了一層安全膜。防範意識相當厲害。

  將手插進縫隙裡找了兩個能摳住的位置,上下前後左右搖晃著活動了幾下,見一大塊兒都鬆動了起來,林裡調整著位置,將凍豆腐大塊兒緩緩抽出了甕口。