王奇柳煙雲免費閱讀 作品
第280章 饅頭問世
董長生、沈建川下去後，王奇依舊坐在書房中，思考著北上的事情。
接下來，就是北上。
涉及到北上，卻不是一件輕鬆簡單的事情。
事情相對複雜。
王奇首先考慮的，是北上的吃食。雖說南陽如今有充足的糧食，可這時代的吃食，主要以蒸、煮為主，炒菜之類的，暫時就沒有。
王奇眼下也沒想過要弄出炒菜、火鍋等來，眼下還不合適，沒有充足的時間去弄。
王奇琢磨的吃食，是給百姓吃的。
這是最重要的。
王奇思考了一番後，頓時有了想法。
包子、饅頭！
這是最直接的兩樣吃食。
對普通的百姓來說，只要能有填飽肚子的食物，那就足夠了。包子、饅頭是製作最簡單，也是性價比最高的，眼下把這兩樣食物發明出來，是最大的幫助。
足以滿足百姓不餓肚子的需求。
王奇想清楚後，當即就開始準備。這時代，已經有了麵餅，是用小麥磨成粉後，調製烙餅的，這是最簡單的烙餅。
亦或是，混雜肉末，烙肉餅。
王奇直接往後廚去，把府上的廚子喊來。負責後院的廚子，名叫張氏，是個四十出頭的中年婦女，這是最新請來的。
張氏的男人，在軍中負責後勤。張氏的兒子，也是在軍中。一家人，極為牢靠，所以才會被朱善長安排到後院負責吃食。
張氏站在王奇的面前，心下惴惴不安，有些忐忑。
眼前的人是縣令。
更是整個南陽縣的掌控者。
王奇臉上帶著笑容，說道:“張姨，你拿些麥粉出來，我有食物要製作。我給你說怎麼做，你直接照做就是。”
“公子您這麼稱呼，折煞奴婢。”
張氏立刻就回答。
她快速取出小麥磨碎後的細粉，這是以石磨研磨的，再以竹篩剔除略粗的顆粒，最終只剩下很細的麥粉，能用來烙餅，也能製作包子饅頭。
只是張氏的動作，有些僵硬，甚至手都有些發抖。
面對著王奇很緊張。
王奇道:“張姨，不必緊張，我不是什麼洪水猛獸，你該怎麼做就怎麼做。”
“是，是！”
張氏見王奇還是這麼稱呼，也就不再多言。
老老實實照做就是。
王奇見面粉準備好，又讓張氏拿了溫水來，開始和麵。溫水先加得多一點，再逐步一點點的加入，不斷的和麵。
單單這一事情，就耗費了近小半個時辰。也就是張氏一直忙後廚的事情，才有這個體力。饒是如此，張氏和麵結束，也有些發熱。
張氏把麵糰擱置在瓷土燒製的瓷缸內，道:“公子，現在怎麼辦呢？”
王奇說道:“你去拿一床乾淨的被子來，搭在瓷缸上。接下來開始發麵，等這麵糰發酵完成，再進行下一步的製作。”
“是！”
張氏直接去安排。
如今的天氣已經是十二月，不像是夏季天氣炎熱，發麵很快。冬天的氣溫低，發麵速度慢，尤其瓷缸內的麵糰很多，不是輕鬆能完成的。
接下來，就是北上。
涉及到北上，卻不是一件輕鬆簡單的事情。
事情相對複雜。
王奇首先考慮的，是北上的吃食。雖說南陽如今有充足的糧食，可這時代的吃食，主要以蒸、煮為主，炒菜之類的，暫時就沒有。
王奇眼下也沒想過要弄出炒菜、火鍋等來，眼下還不合適，沒有充足的時間去弄。
王奇琢磨的吃食，是給百姓吃的。
這是最重要的。
王奇思考了一番後，頓時有了想法。
包子、饅頭！
這是最直接的兩樣吃食。
對普通的百姓來說，只要能有填飽肚子的食物，那就足夠了。包子、饅頭是製作最簡單，也是性價比最高的，眼下把這兩樣食物發明出來，是最大的幫助。
足以滿足百姓不餓肚子的需求。
王奇想清楚後，當即就開始準備。這時代，已經有了麵餅，是用小麥磨成粉後，調製烙餅的，這是最簡單的烙餅。
亦或是，混雜肉末，烙肉餅。
王奇直接往後廚去，把府上的廚子喊來。負責後院的廚子，名叫張氏，是個四十出頭的中年婦女，這是最新請來的。
張氏的男人，在軍中負責後勤。張氏的兒子，也是在軍中。一家人，極為牢靠，所以才會被朱善長安排到後院負責吃食。
張氏站在王奇的面前，心下惴惴不安，有些忐忑。
眼前的人是縣令。
更是整個南陽縣的掌控者。
王奇臉上帶著笑容，說道:“張姨，你拿些麥粉出來，我有食物要製作。我給你說怎麼做，你直接照做就是。”
“公子您這麼稱呼，折煞奴婢。”
張氏立刻就回答。
她快速取出小麥磨碎後的細粉，這是以石磨研磨的，再以竹篩剔除略粗的顆粒，最終只剩下很細的麥粉，能用來烙餅，也能製作包子饅頭。
只是張氏的動作，有些僵硬，甚至手都有些發抖。
面對著王奇很緊張。
王奇道:“張姨，不必緊張，我不是什麼洪水猛獸，你該怎麼做就怎麼做。”
“是，是！”
張氏見王奇還是這麼稱呼，也就不再多言。
老老實實照做就是。
王奇見面粉準備好，又讓張氏拿了溫水來，開始和麵。溫水先加得多一點，再逐步一點點的加入，不斷的和麵。
單單這一事情，就耗費了近小半個時辰。也就是張氏一直忙後廚的事情，才有這個體力。饒是如此，張氏和麵結束，也有些發熱。
張氏把麵糰擱置在瓷土燒製的瓷缸內，道:“公子，現在怎麼辦呢？”
王奇說道:“你去拿一床乾淨的被子來，搭在瓷缸上。接下來開始發麵，等這麵糰發酵完成，再進行下一步的製作。”
“是！”
張氏直接去安排。
如今的天氣已經是十二月，不像是夏季天氣炎熱，發麵很快。冬天的氣溫低，發麵速度慢，尤其瓷缸內的麵糰很多，不是輕鬆能完成的。