第10章 奉祀祭祖禮長镸

 稍一待，揭起鍋蓋，用葫蘆瓢舀半瓢山泉水，倒入熱水，水勢稍降，不再沸騰，加大火力，如此加入三瓢水後，白色的水餃在鍋中翻騰，再用漏勺，貼底撈一遍，防粘底。

 這時，沖默將早早洗好的，六個白盤放到，鍋沿旁，陳氏用漏勺撈起下好的水餃，每個盤中放入三個水餃，然後用銅勺，每個盤中舀上些水餃湯。

 化明爺兩個端起，放了筷子的盤子，來到院中，放到，早早放置好的小圓桌上，上面有一黃銅小香爐，上面三柱清香，煙煙嫋嫋。

 舉盤與頭齊，躬身，三次，此為敬天地。

 回到廚房，將盛了水餃的三個瓷盤，再敬到灶王前，此為敬灶神。

 陳氏以經將水餃全部下了出來，放到盤子裡，竹編匾裡，放到了，方桌上。

 因為小月還起不來，所以單獨給他舀出到一個小盤子裡，豆腐的，肉的，糖的，都放了些。

 年五更的餃子，每個人都要吃的。

 桌上擺上小醋盞，每人面前一個，再每人盛一碗，餃子湯，原湯化原食。

 夾起一個餃子，在醋盞裡沾一下，入口香濃，汁水充滿了口腔，肉香，菜香，面香。

 豆腐木耳的豆香，芹菜的脆而絲的清香，全肉的醇厚而紮實肉香，糖餃的甘與麵皮結合後的甜香。

 抬起筷子，就住不下了，直直吃了一平盤的水餃，又喝了一大碗的水餃湯，沖默的小肚子鼓鼓的，再也吃不下了，一個餃子也吃不下了。

 但是眼中看著竹編匾裡餃子，心裡還蠢蠢欲動呢。

 看到兒子如此模樣，夫妻兩個，笑嗔連連。

 待休息會後，收拾完，再喝壺茶，天色漸亮了。

 天色明後，化明就領沖默到家中長輩處拜訪，拜訪幾個镸輩後，就讓他找衝字輩的去玩玩。

 其間，穿新衣，食好糧，賀吉祥，少年狂，左擎蒼，右牽黃，架蒼狼。

 臨近中午，又聚到祠堂前，仍然是由族長帶頭往後山而去，山路鋪有石徑，百回千轉，花樹盈道，不時有落下的花瓣落在路邊，雖不及仙家勝景，以是超過俗世多多。