醉不乖 作品

第199章 葫蘆的作用

    徐方拎著準備好的山雞,扭斷脖子後,在後面開個口,處理了內臟、雜物,用水沖洗乾淨,打開酒又沖洗一遍。

    將藥膳、配料塞好,又取出白酒倒進去,隨即將口封住,找出準備好的黃泥,雞毛都不用處理,直接把山雞全部糊上。

    隨即,架在火焰上開始烤。

    五道菜,半小時,幾乎完工,也就是這叫花雞,需要一些時間來烤熟。

    而此刻,龐建鑫第二道菜才剛做一半。

    孰強孰弱,一目瞭然。

    不過龐建鑫也不是心胸狹隘之人,將火熄滅,衝著評委道:“各位評委老師,徐總,這次我認輸。雖然沒有嘗徐方的菜,但我相信味道不會差。”

    龐建鑫如此灑脫的一面,也贏得了不少人的好感。

    十名評委對視一眼,左老才笑道:“行,我們尊重當事人的意見,徐總,不如你把那四道菜盛出來?”

    林香雪跟一旁領班使個眼色,領班立刻帶著三名服務員,上前幫忙端菜。

    當鍋蓋掀開,香氣隨風飄開,距離近的人,口水立刻出來了。

    十名評委的目光,不約而同看向了公柳山羊的那道菜,這可是用晚春刀的刀法做的。

    當看到這菜無一片肉掉落,眾人才一陣心驚。不相信的夾起一塊,毫無阻礙感,十名評委看向徐方,也充滿了震撼。

    多出的一些菜,在監督員那邊也分了些。

    龐建鑫心裡其實還存有一些僥倖,厚著臉皮湊過去,夾起了一塊牛肉嚐了嚐,雖然已經高估了徐方的廚藝,但真正吃到後,才嘆了口氣。

    這次,輸的不冤!

    等十名評委相互品嚐後,許夢諾也站出來,笑道:“左老,不知你們有什麼意見?”

    左老接過話筒,首先予以肯定:“雖然徐總在廚界知名度不高,但做菜的水平卻很高。至少我活到這把年紀,吃過這種水平的菜也沒幾次。我是國家特級廚師,而且那特級證二十多年前就領到了,但說句實話,對上徐總的菜,我沒有一點獲勝的把握,這次小龐輸的不虧。”

    聽著左老的話,龐建鑫也苦笑點頭。

    當許夢諾頒佈獲勝方是秀蘭集團後,全場爆發出雷鳴般的掌聲。

    比賽之後的事情,徐方這甩手掌櫃就不管了,帶著鄭秀蘭四女出去。

    已近年關,再過三天鄭秀蘭幾人就回家,徐方乾脆陪四女逛街。

    說好的買年貨,最後就成了四女“買買買”的專場,衣服、褲子、帽子、鞋子、包包、化妝品……

    下午四點,四女終於走不動,找個長凳坐下來休息。

    徐方雙手各拎十幾個包,脖子上還掛了幾個,要不是徐方體力好,絕對能成為史上第一個逛街累死的人。

    “大姐,不是要買年貨的嗎?你們看這都買的啥?”徐方揮舞著手裡的袋子無奈問。

    “呀!還要買年貨,一高興就忘了!”柳海連一拍腦袋。

    “要不,歇會再去逛逛?”邵靜提議。

    “主要不知買啥,能買到的大家都有。”鄭秀蘭有些苦惱,她這種出身豪門的人,買普通的東西拿不出手,貴重的家裡人也未必看得上。隨即,鄭秀蘭目光就落在徐方身上:“小方,你幫我出點主意,帶點啥回去?”