第240章 過程和結果

    李奕辰此時見其餘四人都期待地看著自己，非常苦惱。



    五個大男人，除了自己，其中四個的廚藝技能值都是約等於零，他們最擅長的都是煮方便麵，李奕辰一時之間也不知道，他們要賣什麼，才不會讓餐廳破產倒閉。



    雖然節目組也不至於讓餐廳真的倒閉，但一如李奕辰以往一貫的做事態度，他既然決定要做了，那就一定要盡全力做好《李餐廳》，李奕辰不奢求餐廳能賺很多錢，但最少，也不能虧損吧。



    而且節目組在宣傳時亂用了“廚神”這個詞彙，讓李奕辰感覺自己肩膀上的壓力更大了。



    他不但不想看到餐廳虧損，還要想辦讓做出來的菜好吃才行，這也是李奕辰自己身為一名吃貨的堅持。



    穗港的那家餐廳，李奕辰去過很多次，他還記得那家店的老闆曾經在閒聊的時候有說過，他們店的面積大概有兩百五十平方米左右。



    這種面積的店面，對於李奕辰這五個從來沒開過餐廳的小白來說，是很大的一家店了。



    如果他們接下來的菜單設計的太過複雜，到時候客人一擁而入，他們肯定會手忙腳亂，顧此失彼，將餐廳經營得一團亂麻。



    同時為了儘可能地讓他們做出來菜品的味道能保持在一定水準，上限和下限不會波動太大，不能有時候做的好吃，有時候又太過難吃，所以選擇要售賣的食物，必須是具有成熟的工藝流程。



    李奕辰靜靜的思考了一會兒，漸漸理清了思路，他們餐廳要賣的食物，要同時滿足幾個條件。



    菜式要少，烹飪流程要簡單，新手不容易翻車，菜品要老少皆宜，還有上菜的速度要快。



    綜合這些條件，那麼能被納入考慮範圍的菜品，選擇就非常有限了。



    像是李奕辰唯一會做的家常菜就肯定不行，不但品控不容易做好，而且還耗時耗力，同時進來兩桌客人，就他們這五個小白，肯定就翻車了。



    那麼，唯有朝著簡易西餐的方向考慮，比如可以售賣炸雞之類的快餐，這就挺符合他們五人的情況。



    李奕辰大致考慮清楚了，但他不想直接就這樣說出自己的結論。



    畢竟這是一個新團隊，李奕辰加上這次，和其他四人也才見過兩次面，大家都不熟，還不瞭解彼此的行事風格。