紙箱不要 作品

第169章 第一位嘉賓(求訂閱)

    十分鐘後,李奕辰終於升起了火,讓秦曉月將白菜醃出的水分擠幹後換到另個一盆子中,自己則開始做土豆絲湯。



    至於為什麼是土豆絲湯,而不是土豆肉片湯,又或者是土豆西紅柿雞蛋湯。



    因為他們沒有肉、也沒有雞蛋了……



    李奕辰將切好的蔥薑蒜下油鍋爆香,然後加入切好的土豆絲和醬油翻炒幾下,倒入兩碗水,等到土豆熟透之後,放鹽和雞精調味,然後倒入澱粉勾芡。



    等湯再次沸騰後,李奕辰連忙將鍋拿起放到一邊,撒進香菜,閹割版的土豆湯就做好了。



    沒有休息,李奕辰連忙又開始準備白菜麵糊。



    他在秦曉月瀝乾的白菜塊中打入兩顆雞蛋,撒上一點胡椒粉和五香粉攪拌均勻,再篩入麵粉,再次攪拌均勻。



    抬頭問認真看著他手中動作的秦曉月。



    “你喜歡麵餅有焦脆感的還是軟一些的?”



    “焦脆感的。”



    “行,那我多放一些油。”



    煎白菜雞蛋餅需要小火,院子裡的天然爐灶很難控制火焰的大小。



    李奕辰只能將爐灶中的木材移出一部分到另一個爐灶中,先減少木材的量,然後再由秦曉月幫忙,在需要的時候對著爐灶扇風,最大可能的控制好火焰。



    做好準備,李奕辰在平底鍋中刷了一層油,倒入白菜麵糊鋪平,蓋上蓋子,雙手舉著平底鍋,站了近五分鐘,累的夠嗆。



    然後揭開鍋蓋,晃了晃平底鍋,發現可以晃動麵糊後,他小心翼翼的將麵糊翻面,蓋上鍋蓋,繼續舉了近三分鐘。



    等白菜熟了,出鍋切塊,由秦曉月來裝盤。



    “出人意料的香啊。”



    秦曉月吃著了一口白菜雞蛋餅,滿足的眯起眼睛:“很有厚度呀,咬起來口感很好,又脆又嫩,還健康。”



    李奕辰兩口一片雞蛋餅,遺憾道:“可惜這是高仿版的,不然打三顆雞蛋,再切一點火腿腸、肉末加進去,會更香的……”



    “咕嚕”



    秦曉月聽著李奕辰的換,稍微想象了一下那個畫面都開始流口水了,狠狠的又咬了一口白菜雞蛋餅。



    吃完早餐,差不多快九點了,秦曉月問李奕辰道:“奕辰哥,我們今天還去釣魚嗎?”



    “去,不過要下午去……”