第129章 林記燒烤正式開張！

洋蔥不能少，蘋果，梨子用用不壞，折耳根也是好東西，小米椒適量就行，畢竟自己也怕菊花辣。




至於五香粉肯定少不了，花椒末雞精同樣加進去，再來一波蒜末和薑末，加入醬油這麼一拌，出來效果還真就有那麼一點兒意思。




不得不說，有時候臨場發揮，也能有點兒好效果。




這蘋果梨子的加入，也是以前研究過辣白菜，加進去的味道確實不錯。




其實從根源來說，酸甜口的蘋果以及梨子，說到底就是體現出來糖以及醋酸的作用。




只不過果糖以及果酸更加純天然一些，相對來說這效果也就不錯了。




咱這收拾下來，指不定還能變成一波絕密配方呢？




哈哈哈哈哈哈！




純王婆賣瓜自賣自誇當中，林琛將羊肉兩面塗抹均勻，接著放置備用。




大約一小時後，就可以進行正式的烤制。




……




——“點火！”




臨近夜幕，所有東西收拾完，連帶著素菜都準備齊全，燒烤怎麼能沒有土豆藕片這些靈魂素菜。




撒上燒烤料，刷上辣椒油，隨著溫度上升滋滋滋開始冒油，接著又是一把料，又是一波辣椒油，麻辣鮮香直衝鼻間——！




最後等到表面微微焦脆，就算烤得差不多了。




“我的我的我的！”




林琛剛拿起來，二黃已經端著托盤湊過來，眼珠子就差沒直接掉在這藕片上面。




林琛：“……”




小傻子，別人都曉得等肉吃，你擱這兒先造菜嗎？




誠然，傻的又不是自己。




咳咳。




偷摸著吐槽一句，林琛訕笑將藕片放進去旁邊預備好的蔥花醬裡面一拌，接著再上烤架。




“稍等，十秒鐘就好。”




“這蔥花姜蒜加油辣子拌成的醬，最後來一波會更香點兒。”




一邊解釋當中，隨著時間臨近，林琛直接撒了一把芝麻，這樣一份燒烤藕片，也就算最後完成了！




歸根結底就是兩個字兒——




完美！




雖然烤全羊不一定能誇，但自己烤個素菜還是專業的。




好歹當年暑假工的時候，也在也是攤攤上實習過，按照小時工算錢，一個暑假能掙自己大學一年的學費和生活費。