第15章 中午要和農行行長吃飯

    “還是可以的，一到了飯點，人都堆滿了，還有排隊的。”安曉輝也不在這上邊隱瞞，人家都說了考察過多次了，這個不可能不注意到。

    “對吧，所以說這個行當還是大有可為的。”尚富海很認同，他說著自己的分析:“為什麼哪？吃拿隨意，來這裡吃飯，我要的就是個自由自在，要精緻的去飯店不比這裡強，點來點去也不可能幾十種口味隨便吃……”

    “它上座率快，一桌平均40-60分鐘不算快了吧，都不用你去催他吃到位了一定會走，和它比，去飯店裡就不行了，一場酒席下不來倆小時吧，喝到大半夜的都有……”

    “安經理你想想，來銀泰城耍的，一般都得大半天時間，中間的時間段吃飯就講究個效率，吃什麼好？快餐式肯定不合適的，那隻剩下自助餐了啊，你再想想來這裡是不是還是有點小資的多，就商城裡現在那三家自助水餃、青菜自助、大韓烤肉，293949的價位，我說的沒錯吧，寥寥的東西，碰上個講究人，它合適嗎？不是我吹，這塊市場它大有可為啊”

    “現款結賬……”

    “……”

    尚富海突突突突的說了足足十幾條，到後來直接把上輩子從網上看到的一些關於自助餐廳的經典分析都說了出來，這些話才重新吸引了安曉輝的目光。

    “這才是幹實業的範兒，嘖嘖”安曉輝心裡連連讚歎。

    一想起人家現在乾的是實業，不服都不行，人家能夠成功，那絕對是有道理的。

    但尚富海還沒說完，重頭戲來了。

    “安經理，我的全盤計劃是這樣的，租下這片地方，簡單地域風格裝修，配置160-200桌座次，2人座、4人座、6人座為常規，12人座封頂，按平均每桌4人算，我一輪能同時接待700人左右，價格我準備和藍海、博城飯店自助同等價位，東西還要比他們更好，我準備定全價票108，活動價89，既突出我這家自助餐廳的品味，又讓顧客覺得受了實惠……”

    他說的認真，等同於往外托盤他的整個計劃了，也不怕安曉輝聽完隨手把他給賣了，自助餐這營生乾的人多了，發財的很多，可黯然關門的更多。