第541章 豐唐鴨

    而且進寶鴨不喜歡吃食，也不是說不喜歡吃食，它只偏愛東北的一些小青菜，連燕北的上等飼料都不愛吃，這進寶鴨古怪的很。

    對食物也挑的很，而且這進寶鴨吃不到自己喜歡吃的食物，寧願不吃，最後活活餓死。

    看到這一幕，李凡不禁無語了，這些新品種的鴨子怪不得沒有大批量的飼養，原來實在是難養，挑食挑到寧願自己餓死也不願意吃不愛吃的食物的，李凡這還是頭一次聽說。

    最後這進寶鴨到燕北不愛吃食，為了讓它活下去，為了讓它吃，燕北養殖廠的往往是拿著竹筒子硬往它嘴裡灌食，不吃也得吃，這才能把這進寶鴨養的白白胖胖的，這才能給端上菜桌。

    不過進寶鴨的肉質確實很是鮮美，深受一大批燕北名門子弟的喜愛，這進寶鴨烤製成的烤鴨一般也不算太貴，一般人都能吃的起，所以進寶烤鴨肉也是燕北烤鴨一道重要組成部分。

    說起了進寶鴨，就不能不提燕北的蘭莊烤鴨肉，這蘭莊鴨更加的珍稀難養，而且這蘭莊鴨繁殖能力很差，根本沒辦法大面積的飼養，所以造成市場珍稀，有價無市的局面。

    蘭莊烤鴨肉比進寶烤鴨肉從肉質上多了一絲往上提的味道，更加的酥軟，肉質更加的鮮美，但是因為市面上很稀少，所以這價錢也是特別的貴。

    往往一道純正宗的宮廷秘製蘭莊烤鴨肉都要五千多至八千的高價。

    看到這，李凡不禁暗暗咂舌，他就是想了解一下進寶鴨，沒想到連蘭莊鴨也給搜出來了。

    不過南祥鎮的養鴨廠只養了進寶鴨，這蘭莊鴨直接就是放棄了，因為沒這個必要，費錢費心還不討好。

    要是真論起來，燕南的消費雖不比燕北的消費，但是燕南的名門望族也是不少，不至於說一道蘭莊烤鴨都吃不起。

    但是有一條，這些名門望族要吃蘭莊烤鴨直接就去燕北吃了，根本也不會花同樣的錢，吃一道次品。

    燕南烤制烹飪技術完完全全比不上燕北，燕北的才是正宗的秘製烤鴨，人家就靠這個出名，這是人家的門面，你沒有人家那功夫，你搞這個蘭莊鴨根本就賣不出去。

    總不能在燕南飼養了，往燕北賣吧？

    所以南祥鎮的養鴨廠是直接放棄飼養這蘭莊鴨，雖然知道蘭莊鴨收益不菲，但是他們也得量力而行，這明顯養不起來的品種，就沒必要拿錢去扔著玩了。

    雖然南祥鎮放棄了蘭莊鴨，卻取了進寶鴨，還有大西北產的雪青鴨，這鴨比進寶鴨要好養的多，而且肉質味道差不多，就是有一個缺點，也不能說是缺點，就是這雪青鴨瘦肉多，吃起來不像是進寶鴨那樣直接就能咬碎了，它得需要多咬幾下，很有嚼勁。

    不過也不至於咬不動，就是肉中有勁，不易化。

    當然，有些人就喜歡吃這有嚼勁的食物，有些人不喜歡吃這太有嚼勁的，咬一口咬不碎，直接就不想吃了，還有牙口不好的，吃這更加的費勁了，就更不喜歡吃了。

    這也是各人口味問題，也沒什麼好說的。