破曉 作品
第293章 香辣小龍蝦
看到這一幕的李越有些無奈，出門選好了食材，按照夏瀾之前所說的菜單依次下鍋。
中餐和西餐本質上區別並不大，無非是選材和烹飪的手法不同。
中餐講究清、香、脆、嫩、爽、鮮，而西餐相對於比較融合性，講究食材的最大運用。
看似是美食世界的兩個極端，但是人們的味蕾並沒有太大的差異，任何食物到嘴裡都能品嚐出五味。
好吃始終就是好吃，不好吃始終是不好吃。
而一個廚師只要真正用心了，做出來的菜餚絕對差不到哪去。
只見李越將買回來的小龍蝦清洗乾淨後，並且挑出了蝦線，隨後抽出一把鋒利的菜刀將蔥薑蒜切成小料。
用他的話說，做什麼菜就得有個什麼樣，做西餐用主廚刀，做中餐就該用菜刀，這是對中餐最起碼的尊敬。
起鍋油溫五成熱，先將小龍蝦過了一遍油鍋，隨後加入各色小料和豆瓣醬炒香。
小料和豆瓣醬碰撞的那一刻，美味瞬間在鍋裡激發，散發出一股誘人的香氣。
緊接著，李越將之前的小龍蝦倒了進去，再次加入啤酒和雞精等調味品，慢慢等著鍋裡收汁。
...
不多時，李越將夏瀾所說的五道菜依次端上桌，一個不少！
夏瀾第一個聞到菜香，身體不由自主地沙發上站了起來，尋著味道來到餐桌面前。
“你...你真的做好了？”夏瀾驚訝道。
她仔細觀察了一下餐桌上的菜餚，色澤光鮮、香氣撲鼻、肉質鮮嫩，確實是地地道道的中餐水平！
與此同時，餐桌上的香氣緩緩飄到客廳，無時無刻勾引著夏瀾的味蕾。
正在沙發上小憩的秦雪玥睜開了眼，猶如一隻小饞貓般嗅了嗅瓊鼻:“什麼味道，好香啊。”
隨即她眼底的瞌睡也在這一刻蕩然無存，看著餐桌上的菜餚悄悄嚥了咽香液。
而夏瀾早就等不及了，遞給秦雪玥一雙筷子說道:“我先開動了。”
隨即夏瀾夾起一隻紅彤彤的小龍蝦放在舌尖吮了吮，香辣的汁水充斥著整個口腔，簡直不要太爽！
看到這一幕的秦雪玥也坐不住了，拿起筷子準備嚐嚐味道。
卻不料，李越突然打斷道:“老婆，你不是說不吃嗎？”
聞言，秦雪玥俏臉一僵，剛準備伸出的筷子突然停頓在了半空。
中餐和西餐本質上區別並不大，無非是選材和烹飪的手法不同。
中餐講究清、香、脆、嫩、爽、鮮，而西餐相對於比較融合性，講究食材的最大運用。
看似是美食世界的兩個極端，但是人們的味蕾並沒有太大的差異，任何食物到嘴裡都能品嚐出五味。
好吃始終就是好吃，不好吃始終是不好吃。
而一個廚師只要真正用心了，做出來的菜餚絕對差不到哪去。
只見李越將買回來的小龍蝦清洗乾淨後，並且挑出了蝦線，隨後抽出一把鋒利的菜刀將蔥薑蒜切成小料。
用他的話說，做什麼菜就得有個什麼樣，做西餐用主廚刀，做中餐就該用菜刀，這是對中餐最起碼的尊敬。
起鍋油溫五成熱，先將小龍蝦過了一遍油鍋，隨後加入各色小料和豆瓣醬炒香。
小料和豆瓣醬碰撞的那一刻，美味瞬間在鍋裡激發，散發出一股誘人的香氣。
緊接著，李越將之前的小龍蝦倒了進去，再次加入啤酒和雞精等調味品，慢慢等著鍋裡收汁。
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不多時，李越將夏瀾所說的五道菜依次端上桌，一個不少！
夏瀾第一個聞到菜香，身體不由自主地沙發上站了起來，尋著味道來到餐桌面前。
“你...你真的做好了？”夏瀾驚訝道。
她仔細觀察了一下餐桌上的菜餚，色澤光鮮、香氣撲鼻、肉質鮮嫩，確實是地地道道的中餐水平！
與此同時，餐桌上的香氣緩緩飄到客廳，無時無刻勾引著夏瀾的味蕾。
正在沙發上小憩的秦雪玥睜開了眼，猶如一隻小饞貓般嗅了嗅瓊鼻:“什麼味道，好香啊。”
隨即她眼底的瞌睡也在這一刻蕩然無存，看著餐桌上的菜餚悄悄嚥了咽香液。
而夏瀾早就等不及了，遞給秦雪玥一雙筷子說道:“我先開動了。”
隨即夏瀾夾起一隻紅彤彤的小龍蝦放在舌尖吮了吮，香辣的汁水充斥著整個口腔，簡直不要太爽！
看到這一幕的秦雪玥也坐不住了，拿起筷子準備嚐嚐味道。
卻不料，李越突然打斷道:“老婆，你不是說不吃嗎？”
聞言，秦雪玥俏臉一僵，剛準備伸出的筷子突然停頓在了半空。